「到清邁喝咖啡,蔥鬱的稻田與綠意滿山的咖啡廳」: Thingamajiggy Coffee Roaster

Thingamajiggy Coffee Roaster 在清邁湄林。周圍環繞著鬱鬱蔥蔥的稻田和西邊綿長的山丘,體現業主和設計師的願景,希望以大自然為顏料揮灑於這棟咖啡店鋪畫布上,讓前往的顧客,能夠依期四季節氣,感受大自然創作的浩大與色彩。

遊客進入這個空間後,會在兩座小建築之間發現,露天座位的獨特安排,這段「中間」區域,受到不斷變化的氣候與白天黑夜的影響,讓過去傳統咖啡店該是精緻且限定區域的界限模糊,變成大自然展示創作的寬廣空間。主樓建築師是從當地村民使用的傳統稻穀倉中獲得靈感,泰國傳統木造風格外觀無縫地融入了周圍稻田的鄉村景觀,同時也嘗試新的材料結合,盡可能擴展屋頂的木梁結構,帶來更具包容性的屋簷,也將特製木條與混凝土元素一起作為咖啡店鋪設計的部分。

寬闊的大片綠色稻田和傳統工法搭建搭臨時竹亭相呼應,竹亭替艷陽時刻遮光擋熱,為了不喧嘩取寵,團隊製作出一個簡單的竹結構,佐以漁網綑綁,讓竹子以最自然的型態佇立於此,光影從格子縫中穿過,氣氛更顯慵懶美好,配合周遭自然環境,空間繼續保持靈活,業主咖啡店鋪種植了諾干小樹,等待成熟並繁枝茂葉的那一天。

Thingamajiggy 不只是期許咖啡店自身,更展示它是與自然共同呼吸、動態發展的建築物,尊重了大自然塑造藝術與空間的能力。

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