我們熱愛美味的咖啡，生活周遭幾乎脫離不了咖啡的誘人香氣，對想要沖泡出正確專業且美味的咖啡，通常門檻相當高，水和豆子的比例是多少？應該在什麼溫度下沖泡多久？當沖煮的時刻，太多猶豫與不確定讓自己難以享受其中，Nunc 有感於此，提供了新的品嚐專業咖啡方式，結合人工智慧，如滑手機簡單的指令選擇想要風味與濃度與酸度，就會自動為你打造出一杯擁有冠軍咖啡師水準的咖啡。

Nunc 新創公司開創品味專業咖啡新領域，由兩屆咖啡師冠軍、火箭科學家、工程師、設計師和物聯網專家帶頭，打造出「nunc. Portafilter Machine and Grinder」咖啡機與研磨機組，從咖啡豆、機台到磨豆機皆需成套的方式使用，不能拆售，全世界限量 250 台，透過強大的 AI 系統與物聯網系統，機器完美契合打造出美味咖啡，而我們，只僅需用少量知識與少少的努力操作就可。

這一切都從咖啡豆開始。使用者首先在圓形螢幕選擇他們想要的濃縮咖啡類型，從「平衡而順滑」、「強勁而有魅力」和「果味濃鬱且非凡」等描述中進行選擇，每款咖啡均由 2012 年和 2014 年荷蘭咖啡師冠軍兼 Nunc 咖啡主管 Coen van Sprang 精心調製，放入「 SmartHopper 」中，研磨機就自動判斷沖泡參數，粉質粗細、重量都幫你搭配好了。

接下來僅需將研磨好的粉連著手柄放入沖泡頭裡，喜歡牛奶的人，僅需告知機器牛奶類型（燕麥奶、乳製品或杏仁），蒸氣棒就能自動幫你調出喜愛的奶泡稠度，你僅需將奶泡加入，就像魔法一揮，完成一杯美味咖啡如此輕鬆。

也能透過手機 APP 以 Wifi 或藍芽調整機器的溫度、壓力跟流量，以輕鬆直觀的方式操作機台，優雅霧面雙色灰的研磨機和濃縮咖啡機採用雷射焊接不鏽鋼，呈現高端品質與耐用性，放在家中與辦公室，都能打造奢華絕對品味。

設計於歐洲，瑞士生產，直觀設計搭配智能數據和與咖啡師打造的完美口感，創造出如自己指紋般獨特的偏好咖啡，再也不必忍受沒有好咖啡的日子。

採取訂閱制，預購價為 2,499 歐元（約新台幣 85,142 元），
包含整組「nunc. Portafilter Machine and Grinder」及免費咖啡豆，
選擇「創辦人方案」還能享受參與世界咖啡師和烘焙師參加的咖啡高峰會的待遇。

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