「門外漢也能沖泡出真正美味咖啡」德國工藝與人工智慧打造出優雅霧灰極簡咖啡機組- Nunc

我們熱愛美味的咖啡,生活周遭幾乎脫離不了咖啡的誘人香氣,對想要沖泡出正確專業且美味的咖啡,通常門檻相當高,水和豆子的比例是多少?應該在什麼溫度下沖泡多久?當沖煮的時刻,太多猶豫與不確定讓自己難以享受其中,Nunc 有感於此,提供了新的品嚐專業咖啡方式,結合人工智慧,如滑手機簡單的指令選擇想要風味與濃度與酸度,就會自動為你打造出一杯擁有冠軍咖啡師水準的咖啡。

Nunc 新創公司開創品味專業咖啡新領域,由兩屆咖啡師冠軍、火箭科學家、工程師、設計師和物聯網專家帶頭,打造出「nunc. Portafilter Machine and Grinder」咖啡機與研磨機組,從咖啡豆、機台到磨豆機皆需成套的方式使用,不能拆售,全世界限量 250 台,透過強大的 AI 系統與物聯網系統,機器完美契合打造出美味咖啡,而我們,只僅需用少量知識與少少的努力操作就可。

在沖泡之前 SmartHopper 能根據喜好,檢視風味與完成沖泡參數設定

這一切都從咖啡豆開始。使用者首先在圓形螢幕選擇他們想要的濃縮咖啡類型,從「平衡而順滑」、「強勁而有魅力」和「果味濃鬱且非凡」等描述中進行選擇,每款咖啡均由 2012 年和 2014 年荷蘭咖啡師冠軍兼 Nunc 咖啡主管 Coen van Sprang 精心調製,放入「 SmartHopper 」中,研磨機就自動判斷沖泡參數,粉質粗細、重量都幫你搭配好了。

接下來僅需將研磨好的粉連著手柄放入沖泡頭裡,喜歡牛奶的人,僅需告知機器牛奶類型(燕麥奶、乳製品或杏仁),蒸氣棒就能自動幫你調出喜愛的奶泡稠度,你僅需將奶泡加入,就像魔法一揮,完成一杯美味咖啡如此輕鬆。

也能透過手機 APP 以 Wifi 或藍芽調整機器的溫度、壓力跟流量,以輕鬆直觀的方式操作機台,優雅霧面雙色灰的研磨機和濃縮咖啡機採用雷射焊接不鏽鋼,呈現高端品質與耐用性,放在家中與辦公室,都能打造奢華絕對品味。

設計於歐洲,瑞士生產,直觀設計搭配智能數據和與咖啡師打造的完美口感,創造出如自己指紋般獨特的偏好咖啡,再也不必忍受沒有好咖啡的日子。

採取訂閱制,預購價為 2,499 歐元(約新台幣 85,142 元),
包含整組「nunc. Portafilter Machine and Grinder」及免費咖啡豆,
選擇「創辦人方案」還能享受參與世界咖啡師和烘焙師參加的咖啡高峰會的待遇。

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