你從沒見過的清邁 – 一起出發吧, EO 精選清邁悠遊散策!

不知道大家對於位在泰國北部的古城「清邁」有什麼樣的想像呢?在路邊會看到大象散步?還是那一整片綠油油的田野農家風光?

清邁是位在泰國北部的高原城市,因為四面環山森林眾多,更是泰國境內知名的避暑勝地;同時也是古代蘭納王朝的故都,有著豐富的文化底蘊,漫步在清邁最人潮密集的古城中,百年寺廟隨處可見,歷史遺跡的紅磚牆圍繞在側。而本篇文章將介紹到的,靠近清邁大學的「尼曼路」(Nimmanhaemin Road),因為比鄰學府,充滿著豐沛的創意活力與藝文能量。

長榮直飛清邁班機開航在即,這次我們想先帶著讀者進行一場接地氣的 清邁悠遊散策,好拍好逛的風格咖啡店、選品店絕不會少;若是還想加碼來場心靈淨化之旅,郊外古寺巡禮也能讓人慢下腳步,好好品味這座城市的悠哉氛圍與氣質美感。

文青集散地,尼曼商圈風格店舖指南

距離機場僅 15 分鐘車程的尼曼路(Nimmanhaemin Road),可以說是古城外一處別有洞天的文創基地(有人稱這裡是清邁的「小天母」),如果說古城看得是清邁的「老靈魂」,那麼尼曼路則是讓你感受來自泰北年輕人的文青魅力與設計能量的好地方。

001. One nimman

今年初甫開幕的 One Nimman,是尼曼路上目前最火的商圈,踩點 shopping 到美食饗宴,相信這一區可以好好餵飽你的購物慾。由紅磚打造三層樓的大型商場,聚集了為數眾多的當地小吃和各國料理的人氣餐館,逛街逛到腿痠,也能隨時覓食。而一、二樓廣佈的商家,有在地手工限量製造的香氛小舖、充滿主理人風格的 Lifestyle 的店家、包裝精緻圖樣可愛的特色伴手禮、應有盡有國際品牌彩妝,One Nimman 的誕生可以說是滿足了都市人到哪都想 shopping 的決心。

002. The Craft Nimman & Nimman bistro

The Craft Nimman 是位在尼曼路九巷中,獨樹一格的精品旅店。譬如,在大門前方種上比人還高的植物來保持房客隱私,Lobby 雖然空間不大,但挑高的空間和精挑的桌椅擺設,讓人置身其中還是保有一定的寬闊感。一樓用餐空間與洗手間的裝飾,共同採用金屬與木頭的設計語彙貫穿整棟建築,並且延伸至客房內的床框。不同房型有著不一樣的傢俱與畫作裝飾,連牆壁顏色也帶給人截然不同的感覺;The Craft Nimman 擅長用各式傢俱燈具,傳遞職人工藝的質樸無華,這裡的「精品」旅店感,不是所謂的吹毛求疵一塵不染,而是帶點 local 人味的貼心服務,以及住房時觸摸到藤椅、木櫃、棉織品等天然材質的手感,與工藝相伴左右的美好體驗。(順道一提,這裡的床鋪真的非常舒適,一夜好眠。)

與 The Craft Nimman 同條街上,相隔三間店舖的「Nimman bistro」,是同集團開設的咖啡館,由台灣團隊經營(說中文也能通),提供每日新鮮手作麵包、果昔、咖啡與甜點,若在 The Craft Nimman 訂房,隔天的免費早點也能在這此享用。店門、店內桌椅、吧台工作桌,也全由木頭打造,讓人不由自主的放鬆,嚮往晨間的一杯咖啡香。

 003. The Laboratory hotel & Across The Universe cafe

是旅店,也是咖啡店的 The Laboratory,利用建築本體的特色,打造一間實驗室風格的咖啡廳,在咖啡廳上方還有出租的旅宿空間。在光線較為昏暗的點單區,上方的拱形屋頂構造像是走進一座教堂,也擺放著如禮堂般的木長椅;而用餐區則是開大片落地窗,光線充裕地灑入,讓室內的綠色植物點亮生氣,像是把咖啡廳搬到溫室裡,而旁邊還有 1:1 的動物骨頭標本比鄰著。這裡提供的飲品,也比一般咖啡店多元,咖啡、可可都是基本,還有不同造型、不同口味的水果氣泡飲,為你解一解炎夏的渴。

004. On Nine Cloud

少女感滿點的 One Nine Cloud 是清邁著名的網紅冰店,粉粉嫩嫩的外表,隨時隨地都有人在此等候拍照打卡,店外的躺椅更是一位難求。在這個甜品屋裡,有冰心透涼的雪糕、綿密雪花冰、如雲朵般的多色甜蜜奶昔、造型杯子蛋糕,讓螞蟻胃們一飽眼福和口福,相機更是喀嚓不停,One Nine Cloud 像是文青尼曼路裡的造夢天堂,織出粉紅泡泡不斷的甜蜜想像。

近郊外的藝文補給

逛完尼曼路後,我們來到 10 分鐘車程外的郊外小路,這條路上也有著滿滿的特色咖啡館,其中三處是我們想推薦的咖啡聚落、藝術村與泰國最古老的寺廟「Wat UMong」悟孟寺。三點之間皆為步行到得了的距離,若是你平常就是喜歡靠雙腳行遍每個角落的 walker,那麼建議可以嘗試在清邁鄉間散步,絕對可以好好體會別於充滿遊客的古城外,清邁真實的庶民生活感。

005. 悟孟寺

在踏進寺廟的蜿蜒小徑,那高聳的樹林,幾隻散步的公雞、幾隻活潑小狗、幾隻慵懶的貓咪,都是寺裡飼養的動物,分散各處;穿著橘色袈裟的僧人在掃著地上的落葉,為數不多相互尊重的遊客,讓悟孟寺成為難得的隱世淨土。悟孟寺(Wat UMong)依山形而建,「UMong」在中文裡是「洞穴」的意思,在露出地面的大佛塔下,就是一窟窟的洞穴隧道,洞穴中所供奉的佛,是當地人信仰的歸依,身處幽暗洞穴其中,可以從隱隱日光中撇見信徒虔誠的跪拜禱告的模樣;而洞穴外多個殘破的佛像,充滿了時光更迭的痕跡。來了一趟這處位在森林中具有 700 多年歷史的靜心之地,可是徹底洗滌了腦與心。

006. Baan Kang Wat 藝術村

泰國青年渾然天成對植物的美感,對木材的利用,打造了這個綠到不行藝術村落。一排木屋循著地勢而建,環狀梯形低窪處做了一個投影木台,用來舉辦主題活動。周遭的小舖,有的是二手書店、有的是插畫家的工作室,販賣作品與生活選物、有的是泰式古董道具店、有的則是等你進門喝一杯手沖咖啡,而這些店家唯一相同的是,十分擅長用植物妝點環境,另外所有的桌椅、展售台、木屋本身,一切的一切都看起來很「手工」,讓人想一一把玩端詳,好奇這裡源源不絕的創造力。

007. no.39 cafe

有態度有風格的咖啡廳不難找,但是讓各自獨立的咖啡廳形成一個聚落,可就不常見了。清邁在地青年,為「No.39 Cafe」打造了一方小池,讓四間風格不同的咖啡座散落池間,每一間都有不同趣味性,有的裡頭放著一台可以使用的鋼琴,而天花掛滿植物、有的是放了傳統草編躺椅,讓你露天享受陽光沐浴、最廣受歡迎的一間,當然是有得玩的兩層樓溜滑梯,裡面還有一輛復古 Vespa。座落在林間的 No.39,有一種天然的閒適奔放感,原來咖啡廳可以有水有樹還可以這樣玩,若是坐膩了都市型的咖啡廳,那就來一趟 No.39 吧,不管室內戶外都非常 chill。

同場加映

008. 週日農夫市集

每週日都會舉辦的農夫市集(Jing Jai Market Chiang Mai 簡稱 JJ Market),每個月第一及第三個週日會和 Rustic Market 一起合辦。一早起,就讓清邁的週末早晨充滿文青活力。JJ Market 是清邁小農將當地當令農產品拿出來販售或是直接烹煮,也有賣調理好的熟食,讓家庭主婦省下一點煮菜的功夫,有一點像台灣的傳統市場,但很多特別作物都是台灣沒有的,適合喜歡下廚的人來增長見聞。而 Rustic Market 其實就是在 JJ Market 外的空地舉辦的小市集,攤販有衣物鞋包、咖啡飲料、小吃炸點、現榨果汁、陶器杯盤,約五、六十攤,一旁還有熱鬧的樂隊表演,基本上就像一個同樂會,每一攤位都讓人想要駐足,來到這裡很容易被樂活的氣氛所深深感染著,所謂的清邁創意市集,是這般樣貌。

009. MAIIAM 當代美術館

身為清邁第一座當代美術館,MAIIAM 在外觀用上萬個鏡面的藝術裝置,擄獲遊客的目光。美術館中收藏眾多泰國收藏家的私人藏品與地區藝術品,在鏡面背後藏著售票亭與販售泰國當地工藝品、文創商品、藝術書籍的 gift shop,從餐廳再往內走才是正式展區,中庭內的樹可以說是鎮館之寶,往外看的景色就像一幅唯美畫作。除了常設藝術作品外,MAIIAM 還有短期主題展覽、戶外藝文表演、交流講座等活動,可說是來到清邁難得體會到的現代文創能量將慢慢在此發酵。

在尼曼路上的獨立小書店 The BookSmith (2019.01.21 讀者更新:已結束營業)

總結以上九處景點推薦,大多為清邁設計藝文的集散地,這裡即是一處能夠以緩慢步調過生活、體驗古老文化、玩味藝文設計、也能好好大肆 血拼的地方。即便商場發達,仍處處充滿了人文味,雖然你不會覺得這裡異常精緻,但不管哪裡總是充滿無限的生命力,清邁生活風格正起,有種蓬勃的文青力正蓄勢待發著,滿滿的藝文能量,又有別於曼谷的清幽慢活,加上長榮直飛,何不趕快跟著直航出發?

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One Nimman 廣場的夜景

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