在家居酒屋：美味料理一鍵上桌！飛利浦海星氣炸鍋讓你不出門也能享受多元飲食的生活情調

食物是品味生活的一環，美味的料理能為平凡的一天增色，有了美食撫慰，再多煩惱也能豁然開朗。在日劇《深夜食堂》與《黑心居酒屋》裡頭，有著一篇篇的人情物語，還有被挑起的滿滿口腹之慾，就算只是一碗茶泡飯、一顆飯糰，或是烤肉串等簡單料理，都是令人嚮往的佳餚。居酒屋的魅力，在於用好吃的料裡、順口的酒，消除忙碌與疲憊的心情。

有了經典菜色，在家也能來場居酒屋之夜

然而，Google Map 標記的店家名單再多，有時也比不上窩在家裡享用美食與小酌的自在輕鬆，你是否也曾經如此？比起上電影院，更想窩在自家沙發看著電視；雖說熱鬧的居酒屋讓人沉醉，有時卻不想出門，只想放鬆地待在家享用料理，為了讓想吃的料理與待在家的願望同時達成，「在家居酒屋」成為了一道理想的選擇。

在家居酒屋，不僅免除舟車勞頓，還能用最舒心自在的姿態品嚐美食；省下訂位與大費周章的揪團，就算只有一人也能開桌，想吃隨時就能吃。更棒的是，比起在各家居酒屋的招牌菜色中猶豫不決要吃哪一家，不如在家讓想吃的一次實現，好好的犒賞和撫慰自己忙碌疲憊的心情。

居酒屋吃什麼？經典菜色一次盤點！

居酒屋之所以廣受大眾喜愛，除了上菜速度快是必備要領，別緻又美味的料理，更讓人難以抵擋，尤其那一端上桌就讓人忍不住大啖的鹽烤魚下巴，在金黃酥脆魚皮底下滿佈的油脂與嫩肉，配上一碟雞軟骨，就是最涮嘴的下酒菜；想再來點海味，鮮美軟甜的烤透抽也是道經典之選——烘烤後微帶焦香的透抽，淋上檸檬汁或明太子，鮮甜和鹹香在味蕾上交織，更是極致享受。

當然也別忘了香菇、蘆筍、櫛瓜、山藥等各式時蔬與肉類串燒烤物。在適當火侯的催化下，帶出食材的最佳滋味，熱騰騰端上桌後，撒上喜愛的調味料，就能開始享用。如果想吃飽一點，就來份鮭魚內餡的烤飯糰做為今晚主食吧！搭配同樣必點的日式茶碗蒸，挖下每一口都是大大的滿足……當一步步勾勒出愛吃也想吃的居酒屋菜單後才發現，上述充滿居酒屋職人感的美味料理，通通可以用 HD9252 飛利浦海星氣炸鍋達成！

一機實現全方位料理手法
解密飛利浦海星氣炸鍋零難度使用技巧

能夠實現多道美味料理的關鍵，來自飛利浦海星氣炸鍋的專利「海星底盤」設計，這也是飛利浦氣炸鍋與其他氣炸鍋和烤箱的最大差異：

海星底盤擁有凸起的大反射弧面，可以快速反射熱空氣，形成高溫龍風氣旋，把食物包裹起來均勻加熱；也因為升溫時間快，可加速梅納反應，產生讓人食指大動的外酥內嫩多汁口感。

比起烤箱，飛利浦海星氣炸鍋加熱快速均勻，更能鎖住食材水分，完整呈現食物美味。也因為受熱均勻又快速，鍋內溫度可以精準控制，烹調時間也能大幅縮短，讓美味不必苦苦久候！

除了美味，針對現代人注重的健康先決，飛利浦的專利海星底盤還能有效逼出油質，減油 90%，藉由內外鍋設計，將油脂收集在外鍋，避免食材浸泡在油裡，讓食物保持酥脆口感，也讓你吃的無負擔。

不僅料理時間快速，飛利浦海星氣炸鍋還可以一機達成焗、煎、蒸、炸、烤、烘、焙多重料理手法：無論是經典主食烤飯糰、陣陣飄香的海鮮料理、鮮嫩多汁的肉串、酥脆的炸蝦與蔬菜盤，眾多好吃的下酒菜，只要你想吃，都可以用飛利浦海星氣炸鍋完成，讓「在家居酒屋」的願望輕鬆達成！

為了讓使用更加便利，飛利浦海星氣炸鍋 HD9252 內建七種預設烹調模式，如蔬菜、蛋糕、冷凍點心、肉類、薯條、魚類、雞腿等常見料理，只需透過一鍵啟動，即能完成零失敗料理。介面採數位觸控面板，操作簡易容易上手，就算是料理初入門者，也能找到下廚的樂趣與信心。

以炸時蔬為例，飛利浦海星氣炸鍋能鎖住時蔬水分，讓香菇、地瓜、茄子等蔬食，呈現清爽酥脆又多汁的口感，最後再用富有日式風格的杯盤器皿承裝。準備過程不僅快速簡單，也讓居酒屋注重的細節與儀式感，在家即可發生！

HD9252 飛利浦海星氣炸鍋，大約只有 A4 紙高，外型輕巧俐落好收納，放置於廚房與餐桌檯面也不佔空間。簡約設計，能輕易融入不同風格的空間。為居家增色之餘，也透過「食物」這道媒介，讓家中變得更有溫度。雖然體積小，但其實有著三人份的 4.1L 大容量，無論是三五好友的相聚、小家庭的日常餐桌，甚至是一人獨處的時光，都能用它變換出各式菜色。