「疫情間,台北異國料理美味爆發」EO精選4間道地異國料理,不用坐飛機也能吃到的美味。
疫情之下,經常在社群上撇見朋友們在這段非常時期沒國可出的哀怨心情,每個人所想像的旅遊,除了逛美術館與逛街 shopping 外,最讓人心生嚮往的還有那些異國料理。
像是在冷冷的東京街頭吃著剛出爐暖呼呼的章魚丸子,那個記憶裡的場景與溫度,是花再多錢也帶不回來的美妙滋味。度過嚴峻疫情的這一年,著實感覺到生活在台灣的我們非常幸運,還有餘裕可以跟喜歡的人上館子用餐,除了要戴口罩,經常洗手清潔外,我們仍然過著非常正常的生活。況且,在疫情讓許多國際知名餐廳或老餐館敲熄燈號的此時,我們還有這些異國美味可以享用,真的、真的、太幸福了呀!
001 MASA TACO
位在信義安和附近的 MASA TACO,雖剛開店不久但已是通安街上已是小有名氣的塔可店家。假日時未到營業的下午五點鐘,門口已有一排人龍。台灣不是沒有賣塔可的店,但是好吃又到位的真的少見。MASA TACO 未開先轟動的是店內兩位老闆都是曾任星級餐廳的知名主廚,對食材與調味的掌控自然不在話下。
MASA TACO 的塔可餅皮是用台灣生產的明豐 3 號玉米來製作,在點餐時,店員也會詢問喜歡偏軟還是偏硬的 taco。目前 menu 上的口味有墨西哥絞肉、油封豬肉、牛舌、烤牛排、香料豬肉等五種,未來也許有機會再開發新的!初次到訪建議可點全口味的綜合全餐五百元,當然單點一片也行。值得一提的是 MASA TACO 開到午夜 12 點,一片淋上莎莎醬與酸奶的塔可餅,再配上冰櫃裡的啤酒或氣泡飲,就是一餐的完美的墨式異國宵夜。另全店採自助式,要醬料要多要少自己來,頗有美式餐廳的隨性自在。
地址: 台北市大安區通安街 48 號
營業時間:周五~周二 17:00-24:00
002 PASTAIO
義麵店 PASTAIO 位在熱鬧的光復南路與東區之間,從門外即可看到挑高六米的明亮用餐空間與開放式不銹鋼吧台,每個人可隨時清楚看見餐廳內的一舉一動,PASTAIO 打開內外距離,與以往去過的餐酒館不太一樣。
全手工現場製作的八種不同形式的義式「麵條」與「餃類」是這裡的最大賣點。舉凡像是糖果麵、吉他麵、公主波浪麵、陀螺麵、帽子餃⋯⋯等,不同麵條再搭上各種醬汁調味,讓新開幕的他們成為近期台北座無虛席的義式餐廳。且在用餐時可以看到內場人員正在專心桿麵團製麵條,看著自己盤中食物是這樣從無到有來的,用餐時感到特別安心。另外酪梨雞肉科布沙拉也是許多人推薦的品項!
地址:台北市大安區光復南路290巷32號
營業時間:週二~週日 12:00-21:00
003 Slice 切片
位在市民建國路口的「Slice 切片」是販售歐美頂級食材的食品商「Verite 威利斯」所開設的實體旗艦店。威利斯專門進口獨立莊園的製作的食品(只用自家種植的原料,到完成品也是在自家莊園完成),從源頭替消費者把關。而過去威利斯的食材,主要供應給知名餐廳和五星級飯店入菜,並在超市做零售,不過去年十月時,他們決定在忠泰建設一樓開設實體旗艦店「Slice」,並將所有進口食材皆在 Slice上架,讓大眾消費者可以全面體驗威利斯的食品。
即便一人前來也毫不孤單,反倒可以獨自享用簡單的 Salumi 拼盤,上有起司、火腿臘肉、切片麵包,還有堅果與水果,點杯紅或白酒,在台北大好晴空的車水馬龍之中,享受悠閒美麗的歐洲慢生活。
地址:台北市大安區建國南路一段65巷3號
營業時間:08:00-19:00
004 Parko Parco
位在建成公園旁的迷你義大利街頭小食店「Parko Parco」,店名的原意就是「公園」,把店開在公園附近,當然也能夠很 chill 地享用美食,面對著綠意無限的景色,坐在戶外雅座用餐真有在城市中偷閒的難得雅緻。
Parko Parco 的老闆由兩位好朋友小旭與 Scott 創立,在同條街上他們也擁有一間販售義式傳統甜點的小店,名為 PAI PAI Cannoli 。原本講到義式料理時,只會聯想到「燉飯」、「義大利麵」,不過兩位創辦人希望可以讓台北的義大利菜色更豐富多元,於是開了兩間品項完全不同的義式小點來推廣這些義式的街頭美味!
第一次到訪的客人,建議可從招牌牛肚包開始入坑,其他菜色還有台灣唯一西西里炸薯條、近幾年風靡義大利的炸牛肚與肉盤⋯⋯等等。牛肚包所使用的法國麵包外脆內軟,加上牛肚與特調的青醬與辣醬,是在台北第一次吃到的味道,特別驚艷,跟以前吃牛肚的方法完全不同。
以上簡單介紹四間異國餐廳,不過每間店獨特的美味,還是要親自品嚐才能懂,靠美食解旅遊的愁,大好晴空時踏出門好好享受吧!