布魯克林藝術家與百齡罈合作的「藝時之選」威士忌，帶來 17 年限定版的全新風味新體驗

在眾多酒類選擇中，威士忌經常給人一種權威、高端、入門不易的形象，不過近年威士忌品牌都希望可以打破這樣的籓籬，於是市面上許多威士忌包裝都有年輕化的趨勢與跡象，也讓威士忌成了一樣有趣又賞心悅目的藏品。

此外，威士忌品酩會的活動也越來越多元，威士忌品牌除了會找來適合的風格餐廳餐搭酒外，更是舉辦許多有趣活動，讓品酩會內容更豐富吸睛。

如同百齡罈在近期舉辦的 #時光造藝品酩會，像是一場愉快的午後聚會，同時品飲到三款百齡罈的威士忌（藝時之選限定版、經典17年、15年單一麥芽），還能在充滿藝術氣息的畫廊裡邊揮灑創意。

#時光造藝品酩會起因於長久以來支持美學與藝術的百齡罈，跨界和藝術家聯名推出時尚威士忌包裝，這次邀來紐約布魯克林知名藝術家 Scott Albrecht，與現任首席調酒師 Sandy Hyslop 的威士忌工藝技能結合，推出「百齡罈17年蘇格蘭威士忌藝時之選限定版」，與原本經典 17 年的風味稍有不同，藝時之選的果香濃郁，更好入口，是在女性市場的接受度也高的酒款，同時 Scott Albrecht 所設計的時髦包裝更讓百齡罈威士忌多了一個收藏不可的理由！

説到個人風格強烈的 Scott Albrecht，他擅長以切割、染色色塊的創作方式聞名於世，其作品的色彩與線條十分好辨認，經常見於紐約建築牆面與公共建設上。Scott Albrecht 常觀察身邊事物作為靈感啟發，他深信「時間」是創造作品時最重要的元素，所有靈感創意都來自內心深處的記憶，並透過創作把有意義的事物保存在時間之中。

此次 Scott Albrecht 為全球發售的百齡罈 17 年藝術家系列，繪製風格強烈的創作，捕捉了各種美麗的時光，也運用抽象與解構的方法來呈現調和的關聯，與 Ballantine’s 百齡罈的品牌核心「Time Well Spent ! 時光淬煉美好」不謀而合。

若提到品飲時的風味，藝時之選限定版與經典17年，喝得出來那濃郁風味中的微妙不同。限定版酒體散發著百齡罈最具標誌性的「香草香氣」，入口後可品嘗到層次豐富的果味及草莓塔般的香甜，果味中蘊含著西洋梨與覆盆莓的絲滑口感，果香加深了香草的濃郁，也代替了辛香甘草的煙燻氣息，在唇齒之間留下綿長的美韻。

而百齡罈 17 年經典版，入口前段甜美且帶有奶油香氣，隨之散發蜂蜜、麥芽、巧克力及肉桂風味，中後段香氣則變化多端浮現出獨特辛香味，最後以煙燻辛辣的殘留感結尾，有著微妙又驚喜的差異。

以餐佐食，品酩會邀來 2020 年榮獲世界/亞洲前五十大酒吧的「 Indulge Bistro 實驗創新餐酒館」設計特色餐點來搭配三款百齡罈威士忌，其中選入的一瓶即是「百齡罈 17 藝時之選限定版」，同時品鑒的酒款還有經典 17 年的經典風味及 15 年單一麥芽格蘭伯吉酒廠的獨有韻味，三種威士忌選擇、四道精緻美食享受。