位於京都的老牌和菓子店「末富」，近日推出了全新咖啡品牌「青久 SUETOMI AoQ」。此外帶專賣咖啡店座落於從京都車站延伸出來的繁忙大街——烏丸通。建築設計由G建築師工作室擔綱。對於到京都旅遊的人來說，這裡不僅是開始咖啡之旅的好地方，也是探索京都的理想起點。從這裡出發，可前往附近的京都塔、千本鳥居，以及歷史悠久的神社和寺廟。

由於店面空間僅有不可思議的一公尺的深度，因此關於格局規劃的決定花費不少腦力。廚房與座位區巧妙地平行排列，正對著大街，充分利用這個容易被忽視的空間。如果你在這裡暫時歇腳，還可以順便參觀烏丸通附近的商店和其他咖啡館，或者乘坐公交前往著名的清水寺和金閣寺。

受到空間規劃的局限，設計的重心轉向了立面以及室外美學。由於需要遵守京都市容規定，外牆顏色的選擇受到限制，僅允許使用天然材料。最後，使用了用「醬油氧化過的銅」作為牆面材料，並且順利的獲得了市政府的批准。

這種特殊的處理手法使銅牆呈現出從紅褐色到綠銹色的多種色彩。事實上，和菓子「末富」的旗艦店距離這家咖啡店僅三分鐘的步行路程，因此整個外帶站也充當著一個指向母店的微妙指示牌。如果您在「青久」感受到了「末富」獨有的美學，不妨順道走到主店，體驗更多的和菓子文化。

店面在營業時間之外的特殊運用也相當獨特。休息區部分保持開放，並用在建設鷹架階段原先使用的網狀屏風作為遮蔽。夜間，這種設計讓人想起日本古老家庭常用的竹簾，同時也是一盞藍色燈光的街燈，提升了街頭氛圍。從這裡，你甚至可以輕鬆前往京都的夜晚熱點，如祇園和先斗町，享受古都的夜間旅遊。

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