風靡倫敦的火鍋店 – 爽 Shuang Shuang 爽

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火鍋可說是華人世界最愛的料理之一,不僅有著象徵團圓的概念,也擁有多樣化的鍋底及食用方式,當然,我本人也是火鍋的熱愛者,無論是涮涮鍋、麻辣鍋、酸菜白肉鍋、、、無一不喜愛,最高紀錄就是連續三天都吃鍋。然而,火鍋在華人世界雖然常見,卻在西方很少見,於是在 BAO 刈包專賣店 於倫敦所造成的人氣與話題之後,在倫敦的 Chinatown 你也可以找到一家由泰國人所開的火鍋店,並以中文字「爽」為其命名 – 爽 Shuang Shuang 爽。

「爽 Shuang Shuang 爽」顧名思義就是希望大家吃得爽快、愉快,然而在視覺呈現上也令人感到清爽乾淨。視覺設計以中國文化為靈感,LOGO 以爽字變形為火鍋輪廓,並邀請美國藝術家 Xochi Solis 設計,讓標示、菜單、碗盤等整體圖形設計,都呈現了一致性的視覺。

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爽爽火鍋店的自助方式與台灣許多迴轉火鍋店雷同,雖然服務方式並不特殊,但有趣的概念設計卻令人耳目一新,無論如何,在倫敦可以吃到火鍋依舊是讓人興奮的事,有時候到國外工作念書,總還是想念還是家鄉的料理。

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從 BAO 刈包或是 爽 Shuang Shuang 爽 火鍋店,我們都可以看見優秀的視覺呈現,然而這些視覺若是搬到台灣,就會讓生意比較不好嗎?也許改變城市景象不能只是靠規範,自身的美感提升與自我要求,才是改變城市美感的關鍵。

 

Source:爽 Shuang Shuang 爽icodesign

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