「愛知如方形盒子般的麵包店,隱匿在狹窄的住宅旁」-建築事務所 MYAO YE BAKERS

在日本這片寸土寸金的土地上,存在著許多別具一格、獨特美感的特殊住宅,它們總藏匿在狹窄的街道上,充分利用每一寸空間,以令人驚艷的設計思維,將原本僅有十幾坪的住宅變化出雙倍的空間,創造出超越於面積大小的無窮價值。然而,在日本愛知縣的一棟住宅中,有一座方形盒子般的麵包店正悄悄隱身其中,它改造於 建築事務所 Studio Velocity 的作品《大門の母屋と新屋》,將其中的一部分空間用於麵包店 YE BAKERS 的販售場所。

《大门的母屋和新屋》原始空間


這些擁有特殊外觀、狹窄的房子代表了日本建築的精髓,展現對珍惜空間與創造力的表現,每一棟房子都像一片拼圖,每一個部分都恰到好處,就像 YE BAKERS 的空間ㄧ樣。這個麵包店由 MAYO 建築事務所改造,利用 Studio Velocity 打造的住宅《大門の母屋と新屋》的一部分,在尊重原有建築的格局,打造出適用於店鋪與商用廚房的空間。

這個如盒子般的麵包店,採用比住宅規模更大的正面木門,將整體比例一分為二。大型的店門口,為室內提供充足的自然光線,營造出明亮且活潑的氛圍,由於考慮到周邊是住宅區的因素,因此選擇將大型的木門取代較為吵雜的鐵捲門。然而,木門的設計也正與整體的建築氛圍相呼應,結合現代設計元素與傳統美學,在結束營業後,木門關閉,形成一個封閉的盒子,讓人感受不到店鋪的存在。

在考量氣候與環境下,MAYO 借鑑美食攤位的規模,採用可調節的門窗開口設計,以便在不同的氣候、季節下使用。在使用空調的冬季與夏季,將門窗關閉,然而,在宜人的天氣下,打開門窗,與顧客進行第一時間的交流,讓顧客感受充滿活力的氛圍。

除了販售區域,往內部走去, YE BAKERS 製造麵包的空間藏身於此,它被添加到原有建築的陽台空間中,為了適應原有格局和形式上的限制,採用混凝土塊的設計,製作出與外觀相似的風格,使室內與室外無縫融合,將活潑與自然的元素注入於空間中。

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