Kalita NEXT G 磨豆機:讓沖煮咖啡的過程變成自我品味的成就感

喜愛咖啡文化,甚至愛自己動手沖煮的咖啡迷們,對 Kalita 這個日本咖啡器具品牌應該不陌生。生產許多專業器具的 Kalita,每一次的推陳出新,不只是琢磨更便利、更專業的技術,在外觀更展現出日系品牌的低調極簡美學。這回我們要介紹的 Kalita NEXT G 磨豆機,也是這幾年來許多台灣咖啡廳愛用的機器。

降低磨豆機運作時發出的聲響也是Kalita NEXT G的一個小巧思。

基於「好的磨豆機,可以成功帶出咖啡豆的香氣與風味」這個論點,Kalita 不斷改良技術,相較過往的機型,Kalita NEXT G 擁有精密的陶瓷刀盤技術,能夠有效抑制發熱與研磨過程中的細粉,同時也加裝了防止粉末飛散的靜電裝置;再者,為了讓咖啡粉末的顆粒與風味更加穩定,馬達迴轉速度也有做調整。

外觀沒有不必要的綴飾,霧面讓整體多了一分低調的質感,在簡單的外型下,存在層層細節,Kalita 成功地讓大家透過輕鬆的使用方式,滿足專業的味蕾需求。

Kalita NEXT G 目前有兩色可以選擇,有興趣的讀者可至官網觀看更多訊息。

Kalita

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