從視覺到味覺都是享受 PAGE IN LAB 推出星級餐點外送服務,打破對外送食物的印象
一年的尾聲,轉眼間就悄然將至,在感嘆年底忙碌的同時,卻依然對迎接新的開始滿懷期待。不過拜充實的生活所賜,讓人在一年的最後一個月份,總是能夠更為心安理得地,與朋友、愛人與家人享受放鬆相聚的時光。
無論是年末難得的小聚、放不下工作的最後衝刺,抑或是與家人共享的美好週末,「 食物 」永遠是最能將幸福被簡單轉化為感官所接收的調劑品。為此,獨立精品咖啡館 IN LAB 選擇在這個既是結束也是開始的時節,與米其林餐盤推薦餐酒館:頁小館 Restaurant Page 結合,以「 PAGE IN LAB 」這個全新品牌,開啟一個新的篇章。
為主打創意無國界餐點結合原本實驗咖啡的理念,PAGE IN LAB 將符合不同食用情境的「 現代 EATERY 型態 」作為品牌定位,內用、外帶、外送的需求合而為一,把最美味的料理化作禮物,便利、快速而又漂亮的交付到每一位顧客的手中,讓每個人都能用一杯咖啡搭配美味料理,品味生活中最簡單的幸福。
色香味俱全,才足以作為聚會的亮點!
PAGE IN LAB 所推出的外帶餐盒不僅要抓住每一個人的胃,也想抓住每一雙眼睛。「 姐妹聚餐最重要的是什麼?當然是拍照啊!」身為品牌公關的子軒笑說,在打開餐盒的那一瞬間,全場的讚嘆聲,就是燃起全場氣氛的最好的序幕。從「 相機先食 」的過程,一路到享用美食的時刻,讓話題在不知不覺中被延伸。
在拍攝的過程中,香氣四溢,連我也一直不自覺的與那一桌美食越靠越近。
「 我覺得 PAGE IN LAB 餐盒除了色香味俱全以外,外帶餐盒的設計也很貼心!」曾任飯店公關,現任花藝師一職的福泥,注意到了餐盒的外觀設計,包含防水材質、貼紙設計和餐盒特別加深的高度,與一般外帶餐食相比,在堆疊、運送的時候更加安全。「 大部分時候,聚餐都是希望食物好吃以外,包裝和餐點視覺效果上相一點;其次就是能快速上桌、收拾方便。」同為花藝師的佑家特別講究色彩搭配,平日與各色花材為伍,生活中對於飲食也同樣嚴格,而這場美食聚會毫無疑問地得到了三人的認可。
工作忙碌的同時,也不虧待自己的胃
若要說到外送餐盒,最大的客群莫過於是經常埋頭於工作的外食族。平面設計師 Jay 和 Stella 平時既是工作上的夥伴,也是生活中的伴侶,同樣忙碌的他們,三餐幾乎都是外食解決。
「 雖然幾乎餐餐外食,但我們對於吃什麼還是很注重。」同時身為瑜伽老師的 Stella,三餐都格外嚴謹,幾乎只吃健康餐盒且對麩質食品過敏,PAGE IN LAB 餐盒中的湯品和沙拉都恰好符合她的要求。
「 我不太能吃太重口味的食物,曾經有次被邀約去吃一間價格高檔的義式料理,但當晚我吃完就吐了,因為身體實在負荷不了。但 PAGE IN LAB 餐盒中的湯品味道濃郁卻不刺激,不習慣吃冷食的我也很喜歡它們的沙拉,溫沙拉搭配生菜和豐富的肉類和佐料,讓我吃了也不會反胃。」 Jay 也補充說道:「 或許是到了一個不再能毫無節制大吃大喝的年紀,對飲食也就會更精雕細琢。」身為設計師的兩人,對於外帶餐盒的要求不只內容物要有水準,外包裝也是用餐好感度的一環。
「 先滿足視覺的期待感,即便食物最後並沒有超出期待,最後對這一餐的印象也並不會太壞。」自己笑稱這或許是一種職業病的 Jay,對於餐盒中的細節設計與色彩搭配給予一個相當正面的評價,「 因為飲食也是生活美學的一環啊!」我點頭如搗蒜的表達出我真摯的認同。
方便攜帶的美味,讓親子出遊更從容
育有一女的台德夫妻檔柏菲利和楊詠雯,工作之餘最大的重心就是放在女兒身上。只要是好天氣的週末,帶女兒出門放電已然成為例行公事。這回帶著 PAGE IN LAB 的外帶餐盒一同去公園野餐的行程,不但讓女兒開心,以爸媽的角度來說,出遊也變得更為輕鬆。
「 我們家平時很少吃外食,只會在節日或出遊時當做一種難得的享受。」因此對楊詠雯來說,外出食用的餐點首要條件就是要省時省力。「 PAGE IN LAB 外帶餐盒的餐點設計不會把食材和配料全都攪和在一起這點,讓我特別中意。」帶著精力旺盛的孩子出門用餐有時如同在打仗,讓桌面上的料理整齊劃一的擺放,不但菜色能吸引注意力,用完餐要收拾起來也更為容易。從沙拉、湯品、主食、炸物、小菜到甜點,PAGE IN LAB 外帶餐盒豐富的選擇,讓活蹦亂跳的女兒 Leni 一坐定位,就立刻被一桌吸睛的料理所吸引。
「 Leni 最愛的非雞塊和薯條莫屬了。」我想也是,沒有小朋友能抵擋炸物的魅力,加上特製的莎莎醬和雞汁美乃滋沾醬,讓炸物吃出不一樣的層次。
身為德國人的爸爸柏菲利則選了甜點作為 TOP.1,「 在歐洲人眼裡,甜點作為一餐之中的最後一道菜,等同於一餐之中的精髓。」他說,完美的甜點才能給這一餐畫上一個完美的句點,反之則會一竿子打翻一船人,把原本美好的用餐印象一瞬間抹滅。
不過看見早已清空的甜點盒,裡頭原先盛裝著泰奶生乳酪塔,雖然我不知道它的味道究竟如何,但可想而知的是,這一餐一定穩妥地收服了這一家人的心。
PAGE IN LAB 在這一系列的外帶餐盒料理上下足了功夫,從裡到外,將外帶餐盒的品質做了提升以外,更努力將即刻的美味一分不差的呈現在消費者的面前,滿足了視覺、味覺的同時,更想扭轉大眾對於外帶餐盒的既定印象,讓享受精緻餐點的時光變成一種稀鬆平常。
PAGE IN LAB 外帶餐盒點餐連結、PAGE IN LAB 資訊連結
企劃|Jacky、Sally
攝影|花籽
特別感謝|邱子軒Noki、Daph Chia、阿戴商號、Project On Museum、 by associates 果多設計
𝙋𝘼𝙂𝙀 𝙄𝙉 𝙇𝘼𝘽
地址:台北市復興北路81巷20號 |南京復興站5號出口
營業時間:平日 11:30-21:00/週末 11:00-21:00( 15:00-17:00僅供應飲品與甜點 )