為什麼這麼愛日本？因為永遠有你還未發現的新城市— 東京的後花園：茨城

日本一直是台灣人最喜愛的旅遊國家，而前往日本必定會去的城市之中，東京絕對是排名第一名，在距離東京僅一個小時車程，有一個還鮮為人知的寶藏城市「茨城 IBARAKI」（いばらき）。茨城位於日本關東地區且緊鄰太平洋，依山傍海的地理特徵擁有豐富的自然景觀資源，一年四季都能欣賞不同的美景。

此回 EO 受邀前往，要帶領讀者們一同感受擁有多元地景、職人工藝、百年美食，帶各位挖掘散發自然光采的茨城魅力。

東京出發僅需1個小時即可抵達－茨城

或許「茨城」的地名讓人相對陌生，但其實眾多代表性名景點都位於茨城，例如：與岡山「後樂園」、金澤「兼六園」並列日本三大庭園的「偕樂園」、三大名瀑布「袋田瀑布」、三大稻荷神社之一的「笠間稻荷神社」、由當地出生的妹島和世設計的「日立車站」、漂浮在太平洋上的「神磯鳥居」等。另外，茨城筑波山優美的山型亦常被拿來與富士山比較，甚至有「西之富士、東之筑波」之美稱。

位在海邊的大洗磯前神社分成本殿，以及從神社步行約五分鐘，即可看見漂浮在海上的「神磯鳥居」，日出與日落時分可見到被染成一片金黃的海面，漲潮時則有海浪拍打在鳥居上的滂薄景觀。

位在茨城縣常陸太田市的的龍神峽谷，每當秋天時便會被楓葉染紅山谷，可以選擇從觀景台眺望峽谷全景，也可划獨木舟進入山谷尋找溫泉。除了觀賞楓葉美景之外，在峽谷之中的龍神大吊橋還藏有一極限運動體驗「高空彈跳」。長達375公尺的龍神大吊橋，因支撐的纜繩連結峽谷的姿態，猶如「龍」一般而得名，吊橋架在龍神大壩之上，距離湖面100公尺，高空彈跳過程不僅刺激，還能飽覽深秋紅葉的美景，因此吸引旅客特別前來，日本青年還會相約在成年禮時一同來挑戰！

無需 Google 評論，歲月就是他的保證

水戶市為茨城最熱鬧的城市，也是茨城的核心區域，從東京JR上野站可以搭乘「常磐線特急電車（往磐城方向）」直達JR水戶站；除了偕樂園、國營常陸海濱公園、水戶美術館、這些水戶附近的名景點之外，還可以前往距離水戶車站不到十分鐘車程的「蔭山利兵衛商店」，一間擁有近230年歷史的傳統提燈工藝店。

百年提燈，傳統職人工藝 —「蔭山利兵衛商店」

水戶與岐阜縣、八女縣並稱為日本三大提燈產地之一，到訪體驗燈籠製作的當天，訪問傳承至第九代的德川齊明師傅，與我們分享道，舉凡日本各式節慶祭典燈、許願燈、再到盂蘭盆節的水燈，這些都可能皆出自他與妻子之手。

傳統的職人工藝、動漫藝術都是日本引以為傲的文化產業，如何將400年前的「水府提燈」保留與傳承是現在所遇到的難題，而德川齊明師傅在持續創作的過程中發現，若能讓到訪的遊客體會「創作的心是不分年齡與時代」，便可將此燈籠工藝被世界所看到，因此也有了預約制的提燈製作體驗，每位旅客從古法手塗糨糊裹上和紙，再到繪製圖案，大約1.5個小時的工作坊，便能帶回一個屬於自己的提燈，將水戶的提燈工藝保存於此。

品嚐食物的原味，茨城之旅尋見家的味道—田中蕎麥麵

「田舎そばさかい」是一間約24年的蕎麥麵店，踏入室內，映入眼前的是傳統和式榻榻米，溫潤的木色餐桌，前來招呼我們的是一對熱情又充滿精神的老夫妻。店內販售的除了被稱為「玄蕎麥的最高境界」的常陸秋蕎麥麵之外，還有基本的炸豬排定食選擇。當我們一面品嚐蕎麥麵，伴隨著口中的蕎麥粉香氣，眼中看著映在門紙上搖曳的樹影，彷如坐在自家餐桌，這樣的體驗氣氛，絕對是在大城市旅遊時無法感受到的悠閒愜意。

盛產的名物，創造豐盛的味蕾感受

呼應金黃色的地瓜，神社主人特意連自有的 Hoshiimo 重機機車都漆成金黃色，在神社前供大家拍照留影

自帶光芒的—地瓜乾神社

若要真正親近一個地區，品嚐當地盛產的食物是最好的方式之一，茨城縣常陸那珂市農作物以地瓜為主，也因此，2019年末時，在當地的「堀出神社」旁加有了一座新的神社「ほしいも神社」地瓜神社，地瓜的日文ほしいも，唸法相似欲しいもの，象徵著想要的東西都能如願得到，景如其名，41座一整排金黃色的黃金鳥居，就如同那些心中懷抱的願望閃閃發亮。

站著喝更有味道—水戶車站地酒Bar

坐擁優渥的自然資源，加上豐沛的水源、稻米，不僅產出日本品質最好的清酒，也讓茨城成為關東酒窖最多的地區，沒有浪費這樣得天獨厚的條件，在交通最方便的「水戶車站」開設了一間「地酒Bar」立吞投幣清酒吧，現場約有36款當地產的清酒試飲，一杯清酒，再搭配醃製下酒小食，隨性又輕鬆的立吞氛圍，相當適合作為聚餐後續攤的中繼站，根據濃烈程度分別有薰酒、爽酒、熟酒、醇酒，相信每個人都能在其中尋找到一杯適合自己的茨城地酒！