New York International Wine Competition 金牌!值得細細品味的威石東葡萄酒
台灣自產的紅酒 ? 愛品酒喝酒的你不該錯過,在今年國際紅酒競賽( New York International Wine Competition )獲得三項大獎的台灣本地自產釀造的葡萄酒,來自埔里靜謐山谷裡的威石東酒莊。
埔里葡萄莊園位於巍峨的中央山脈腳,曾是石器時代文明所在地,威石東的品牌名稱來由也為了紀念過去的土地與人民,因此取名 Weightstone 威石東。 威石東秉持著建立「土地與人」連結的理念,以平衡永續的方式,克服在台灣釀酒的種種困難,釀製出屬於台灣獨特風味的葡萄酒。
IMPROMTU 即興曲是對特殊年份的致敬,只有黑后葡萄夠成熟,能夠表達清爽、振奮的風味時,這款粉紅酒才會偶然出現。 粉紅酒的滋味豐富,充滿著亞洲人熟悉的各式各樣梅子、紅桃、混合玫瑰茄葡萄的清新果味,其中微鹹的礦物口感增添了層次感。
小威石東為氣泡酒結合了所有5種在地葡萄品種的微氣泡酒,極致細緻的層次表現。以淡雅黃菊花朵與草本橘子香氣、柔綿氣泡、清爽誘人酸感陪襯出溫柔的柳丁、柚子、紅葡萄、最後以礦物滋味收尾。