「靜謐的烤麻糬店 – 梅ヶ枝餅 やす武」－在這的空間中，一同享受福岡美食及精美的建築。
等日本自由行開放之際時，不妨可以到訪福岡這座最具代表性的神社 太宰府，一同領略日本宗教文化，參拜結束後，向神社緩緩傾斜的石板路走去，循著入口沿路的攤販，一間接著一間，最後你會看見一間，造型華麗但空間卻很靜謐的烤麻糬店 梅ヶ枝餅 やす武。
梅枝餅是作為太宰府觀光不可缺少的食品，這樣的飲食文化在江戶時代便確立了，而在這條比比皆是梅枝餅的攤販中，這間 梅ヶ枝餅 やす武 更是色香味俱全，建築的外觀十分富麗堂皇，經由日本建築事務所 TORU SHIMOKAWA 設計，以日本傳統建築技術為基礎設計，高聳的石材建築，帶有一份莊嚴的感受，雖然建築整體較為昏暗，但店內卻燈火通明。
內部建築四周由不同大小的石材堆砌而成，六角形的 Bubinga 櫃檯為銷售空間，而銷售櫃檯的後方，保留給師傅一個製作食品的空間，透過透明的玻璃面板，讓路過的觀光客都能為此停下腳步，觀賞這幅美景，沿路鋪設的陶瓷地板與石材間錯落有致，櫃檯經過長廊一路延伸，長廊的盡頭會看見由 Mannari 石製的洗手盆，其滴下的井水也一同滋潤了苔蘚、整個空間，在享受美食的同時也淨化了心靈。
梅ヶ枝餅 やす武 在尊重太宰府的歷史與文化之間，讓遠道而來的觀光客們有一處尊貴的空間來享用梅根餅，而他們家的梅枝餅是使用北海道十勝紅豆製成的甜豆沙與國產糯米所製作完成，每一位客人都將能美味地享用。
