Issue 002.選物店｜關於日潮指標人物南貴之 – 這些厲害的選物店背後都是他

by annie

且讓我們先仔細定義一下選物店（select shop） — 選物店不僅僅是單純採購、販售各品牌的店家，更是一個塑造、推廣特定風格品味的場域。在潮流新訊快速流動的網路世代，選物店透過視覺陳列、故事行銷、期間企劃等方法，向我們好好地、專注地訴說它們「選」的信念，讓我們在一個包裝妥當的情境下，去認同並喜愛其販售的產品。而正因那些厲害的選物店，總能成為兼具在地性與獨特性的存在，如今出國逛選物店似乎已是許多人必列的行程；此回我們要好好和大家彙整 EO 常提的幾間「日本必逛選物店」，以及這些優秀店家背後的靈魂人物 — 南貴之。

進入正題前，可以先複習一下這些文章：

 

全てにおいて、デザインし過ぎないこと。

曾在受訪時被問到「設計哲學」的南貴之，是如此回答：不要過度的設計。這樣的回答，我認為可以延伸到他經手的店鋪與品牌設計層面，那種關乎「專注」的態度。

在成為自有的整合行銷公關公司 Alpha.co 主理人前，南貴之在日本老字號時尚集團 H.P.France 工作了十餘年，充分累積品牌行銷、公關、設計等技能後，決定自立門戶發展自己所愛的一派品味，不追求前衛或流行，而是致力經營雋永質感、簡約慢活、職人精神等層面，推崇要將商品「展」出而不是「擺」出，專注訴說每樣簡單物件背後的不簡單。他先後指導的 1LDK、Best Packing Store、Fresh Service、Need Supply Co. 與 Graphpaper 等選物店，不僅都成為日潮圈備受關注的焦點，更充分彰顯他身為皇牌買手的功力，他的店總能同時匯集世界各地的新銳品牌與經典品牌，透過策展式包裝的手法，帶給消費者深刻的質感體驗。

接著要來介紹這幾間由南貴之經手、別格又經典的選物店：

001. 1LDK

如今系列分店已達9間、巴黎首爾也都有的 1LDK，可謂南貴之重要的代表作。2009 年時，南貴之與 I.D.Land Company 簽約合作，負責第一間位於中目黑的 1LDK 的選物、店裝、公關宣傳，打著「None-Daily Life In Daily Life（日常の中の非日常）」理念，當時全店只展售深藍與白色調的單品，並在這看似簡單的主題下，囊括了許多世界級優秀品牌，令潮流圈開始紛紛驚視這樣內斂而有深度的選物精神；此後隨著此番精神慢慢紮根，1LDK 開始依據食物、旅行、工業風、在地文化等不同主題，發展出多元的系列分店，從更多層面選進優質品牌。

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1LDK

位於中目黑，最最開始的那家，裏頭就是名副其實 1LDK 規格，在家的氛圍下帶出精選必需品的概念。

1LDK apartments.

同樣在中目黑一帶，以「複合式」型態呈現的 1LDK apartments.。

Taste AND Sense

與 1LDK apartments 並立的餐飲空間 Taste AND Sense。

1LDK AOYAMA HOTEL

拓展到新潟縣里山十帖旅館旁開的 1LDK AOYAMA HOTEL，從旅館意象延伸選物概念，塑造靜心度假時優雅從容的生活氛圍（可別誤會這是間旅館喔，它還是選物店！）。

1LDK/DEPOT.

於表參道 GYRE 三樓開的 1LDK/DEPOT.，則主打工業風收納和植栽園藝。

（就先介紹這五間，其餘還有名古屋的 1LDK annex、北海道的 1LDK terrace、巴黎的 1LDK Paris、首爾的 1LDK Seoul，有機會到當地都值得去逛逛。）

002. BEST PACKING STORE

Best Packing Store 由南貴之和包款品牌 Lorinza 設計師稻塚勇介一起規劃 ，小小的店面位於目黑川旁的街道，店內有著大面的粉筆塗鴉牆，井井有條的規格讓坪數不大的空間也相當舒適，透過「旅行」的玩心概念匯集便利又有創意的質感單品，無論時裝品牌或是戶外品牌都能在此挖掘。

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003. Fresh Service

以「假想的貨運公司」為概念的 Fresh Service，主要選進具收納性、輕便機能的單品，搭配簡約優雅工業風的店裝潢，以及不定期流動販售的快閃形式，給人一種快遞品味、注入「Fresh」氣息的感覺。

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004. Need Supply Co. JP

美國知名的選物店 Need Supply Co. 進駐日本時，也請到南貴之主導，而南貴之在保留 Need Supply Co. 既有調性之餘，更引進 Neighborhood、Itty-Bitty 等日本國產品牌進駐，讓 Need Supply Co. JP 成為美日之間的潮流交會點，之後還推出日本店的限定線 NSCO，巧妙詮釋極簡服裝與和洋文化共存的概念。

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Need Supply Co. Shibuya

位於澀谷的 Need Supply Co. 一店。

Need Supply Co. Kumamoto

位於熊本的 Need Supply Co. 二店。

005. Graphpaper

Graphpaper 是南貴之首間以個人名義經營的選物店，沿用策展藝術家 Harald Szeemann「When Attitude Become Form（當態度轉換成型）」的概念，將自己對商品的意義詮釋呈現於陳列裡，整間店空間是一個立方體規格，一樓是商店，二樓為自由展場，商店部分的展示櫃皆可自由收納、隱沒於牆面，讓陳列的形式能時時變換；商品部分除了引進國產時裝、自製時裝，也網羅各類家用品、食器道具和名家燒製的陶藝作品，最厲害的是會定期舉辦特展，同時和新銳設計品牌聯名，推出 Graphpaper 風格的限定商品。

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以上五家選物店品牌絕對都值得在去日本時專程走訪。記得以前讀某本雜誌時，看到南貴之說過這段話：「一個簡單的東西經由新的銷售的手法，是可以帶給市場與消費者新的刺激的。」有的選物店只會讓你覺得他把東西擺一擺、賣很貴，而有的選物店就是能讓你信服、讓你進入他營造的故事與氛圍裡，那種「就是要在這裡買」、「這裡賣的一定不會錯」的命定感。

Source : 1LDK / Best Packing Store / Fresh Service / Need Supply Co.JP / Graphpaper

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