Snow Peak 在波特蘭開的全新餐廳「Takibi」,以日式火烤料理呈現戶外饗食樂趣

身為戶外用品品牌領航者的 Snow Peak,繼去年在美國波特蘭開設旗艦店來慶祝成立 21 周年,為了讓戶外活動這件事,更自然融入生活,今年又攜手餐飲集團 Submarine Hospitality 開創餐飲品牌 Tabiki。

Tabiki 在日文中有著篝火晚會的意境,對於熱愛戶外活動的人們來說,更是常見的節目之一,如其名所示,Tabiki 在店內設置了小型的篝火,桌椅也都選用木質調性為主,用環境的質地重現戶外氛圍;料理風格為日式,選用當地特色食材,開發出符合季節節奏的菜單,並以火烤方式呈現,除了餐食外,店內也提供調酒,同樣融入日式元素,讓每位來到 Tabiki 的人們,可以用最輕鬆的方式享受在室內品嚐戶外飲食的樂趣。

Source:Tabiki

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