柯有倫:「好奇心是探索人生的驅動力。」-品味蘇格登,找到豐富自我的途徑

人生是一場無止盡的闖關遊戲,在不同階段遇見的挑戰,就如同遊戲設定的關卡,每破解一道難解的習題,都將豐富閱歷、提升經驗值,這也與威士忌品牌蘇格登傳奇桶藝大師 Maureen Robinson 秉持的觀點相近 ——「豐富源自於不斷地探索」,藉由探索,讓自身的歷練變得豐富,用獨特的人生況味發酵、淬煉出完美的醇順酒液。

為了讓威士忌以嶄新的姿態走入生活中,蘇格登打造了一場「蘇式露營」,讓忙碌的現代人騎著越野腳踏車、秘境探索,再到礁溪老爺露營體驗區享受由五感延伸而出的行程。不僅是探索不同的台灣,更是放下日常焦慮,在深度品行中重新探索生活的質感,如同蘇格登致力探索豐味人生。

於是,我們邀請到人生關鍵字同樣有著「探索」、「冒險」的代表 ——柯有倫,與我們一同感受這別於以往的露營體驗,並探討在他充滿挑戰的人生履歷中,好奇心曾引領他走過哪些美麗的道路。

越努力就越幸運,用好奇心探索生命中的任何可能

在從事演藝事業的二十年間,柯有倫的角色不斷轉換著,從創作歌手、演員到製作人都曾擔綱,即使時間漫長,卻未曾看他眼中的熱情熄滅過。除了近期票房叫好的電影演出,柯有倫表示,他心中最熱愛的事情,一直都非音樂莫屬,就像日記般記錄著他每個階段的心情與故事。

「也許是家庭背景與生長環境使然,讓我擁有什麼都想嘗試、什麼都不排斥的性格。」從小跟著爸爸在片場,開啟他對藝術的視野,在這樣的耳濡目染下,也養成源源不絕的好奇心,持續在不同的領域嘗試著,就如同蘇格登「沉醉探索,豐富由我」的精神,柯有倫在每一次的展演中,逐漸累積豐富的人生經歷。

除了工作外,柯有倫也憑藉這樣的態度,在日常生活中持續探索,「過去有段時間,我可能凌晨才在台北寫完歌,便自己開著車到宜蘭等早上的第一道浪,我的露營方式就是在車上。衝浪前看著太陽緩緩升起,就讓我充滿能量。」也因為這股說走就走的精神,讓他大多時候都獨自完成行程,「約朋友還要等來等去的,很麻煩啊!」柯有倫笑著說,但隨著身份的轉換,步入家庭後讓他起心動念,透過不同方式去露營。

跟著直覺冒險,在台灣秘境來趟越野腳踏車之旅

一路上邊聊著,終於越過蜿蜒山路,抵達第一站:淡蘭古道。

才剛下車,柯有倫連日忙碌工作所產生的疲憊,在越野腳踏車的出現後,隨即消失殆盡。「就算這陣子都沒什麼休息,但一看到腳踏車,我的精神都來了!」在領隊帶領下,幽美景色盡收眼底,儘管得披著細雨前行,仍不影響興致。

在山林間,我們越過小溪、高高低低的坡道,沐浴在大自然之下,心情也輕鬆了起來,柯有倫分享著,「台灣是個很棒的地方,只需要幾個小時的車程,就可以抵達這麼漂亮的秘境。」讓他下定決心,下趟遠行要帶輛越野腳踏車,「是你們給了我下一個目標!」他開心地笑著。

為你打造不一樣的露營體驗:蘇式露營

挑戰完畢越野腳踏車後,一行人驅車前往礁溪老爺露營區。除了佈置精美的露營專區,蘇格登也準備了烤橘子與泡湯等迎賓行程,讓大家在抵達的第一時間,卸下舟車勞頓的疲憊。

烤橘子:在橘子中添入鹽與蘇格登 12 年單一麥芽威士忌提出水果香氣,經由柴火烤出獨特風味。

在逛覽腹地廣大的露營區時,柯有倫分享,長大後發現,露營時最快樂的是有朋友的陪伴,到了晚上各自拿出酒與食物,再配上一張好坐的椅子,就是最佳標配。「甚至不一定要自己搭帳棚,尤其現在有很多規劃完善的露營區。」好比今回來到的礁溪老爺露營區,不僅寬敞,還可藉由園區規劃,感受戶外與心靈結合。「相較於先前輕便的露營經驗,這次真的豪華許多!」柯有倫笑著說,露營車讓他聯想到好萊塢拍片時的道具,未來也希望有機會帶著妹妹與家人來這裡,體驗不一樣的國內之旅。

以餐佐酒,交乘出豐富的感官饗宴

夜幕低垂,迎來此行的重頭戲 —— 品酒晚宴,採用以酒佐餐的概念,藉由不同的味蕾刺激,去激發口腔對酒與食物的感受。同時邀請到蘇格登品牌大使 Afra 與旅遊達人工頭堅,與柯有倫伴著營火,一同品著美食,分享旅遊經歷的美好。

豐盛的晚宴桌上,是主廚精選宜蘭在地鮮美食材,專業烹煮出蘇格登獨有的風味料理,對於平時就熱愛動手料理的柯有倫來說,晚宴過程讓他格外驚艷,「尤其是飯類料理,讓我想起在香港生活時常吃的煲仔飯,燒臘與鴨賞等配料都很美味,香氣與料理方式也都令人印象深刻。」開動前先倒入一小杯蘇格登 12 年單一麥芽威士忌提味,讓醬汁風味更明顯,算是相當奢侈的一個料理作法。

邊品嚐精心烹煮的料理,柯有倫突發奇想地說,「我覺得蘇格登 12 年單一麥芽威士忌也蠻適合搭配炸魷魚的,或是烏魚子與螃蟹等海鮮,聚餐時在旁邊擺罐蘇格登威士忌,就可以讓整體品質提升。」

談起印象深刻的酒款,柯有倫娓娓道著,「無論是 18 年、15 年,抑或 12 年的感受都很不一樣。帶有葡萄乾香氣的 18 年,讓我想要放在家中珍藏;有著明顯花香的 15 年,適合款待好朋友也會很有面子;最後是柔順又甜美的 12 年,我過去就很常喝,是『好交朋友』的入門款,很 easy,隨時都可以品嚐的感覺,對於它綿長的杏仁糖尾韻也很印象深刻。」隨著年紀漸長的關係,比起濃厚型酒款,他偏愛好入口的 12 年,可以讓聚會時的氛圍更加輕鬆。

晚宴過程,柯有倫也與我們分享,透過這次的體驗,以及品牌大使 Afra 的引導,讓他對過去常喝的蘇格登 12 年單一麥芽威士忌有了新的認識,未來也將嘗試搭配不同的料理激發品酩感受。

「就出發吧!」—— 拋開猶豫,跟著蘇式露營釋放內心衝動

在一天的最後,柯有倫選擇坐在露營車前的椅子上,用月色搭配蘇格登 12 年單一麥芽威士忌,沈澱一天的思緒。「一天下來,對蘇格登有更深入的認識,也因為品牌大使 Afra,讓我今後對威士忌的品飲更加講究,跟著有經驗的人喝,就可以在引導中探索更多風味,拼出更完整的味蕾拼圖。」

除了藉由品飲蘇格登的經驗,調整探索生活的方式,柯有倫也相當推薦大家來蘇式露營走一回,「如果你對明信片或電影上的美景曾有過憧憬,就把那股衝動拿出來。」

跟著柯有倫的腳步,體驗了蘇格登用心打造的露營體驗,如果你也想要跟著蘇格登一起重新探索台灣、體驗風味人生,請持續關注 蘇格登 Facebook 粉絲專頁,一起體驗蘇式露營的魅力,盡情釋放自己的衝動,放下煩惱就出發吧!

蘇式露營 x 宜蘭礁溪老爺飯店 即刻開始報名

 [ 禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒 ]

#蘇格登 #Singleton #蘇式露營 #蘇式秘境之旅 #礁溪老爺 #沉醉探索豐富由我

攝影|EGG
企劃|Bonnie Cheng
妝髮|Sandy 李瑞珊
服裝協力|URBAN RESEARCH, Timberland

您可能也會喜歡: