文青之城波特蘭 – 在機場也能喝到 Stumptown Coffee Roaster 的現煮咖啡
還記得我們報導過美國 hipster 文青之城 – 波特蘭的最棒咖啡廳們嗎？ 其中提到了當地非常知名的 Stumptown Coffee Roaster。
如果你是一位咖啡重度熱愛者，可能對 Stumptown Coffee Roaster 的好名聲多少有耳聞。不只重視味道，更加重視咖啡豆的種植、篩選、烘焙和沖煮方式，在波特蘭帶起這股咖啡第三波風潮的 Stumptown Coffee Roasters，現在已經成為波特蘭的咖啡代表之一。除了過去曾與鐵道文化做結合，這次更為品牌注入了新靈魂，進駐波特蘭機場想必是相當大的決定，除了品牌形象經營外，讓更多喜愛 Stumptown Coffee Roaster 的客人們在機場便能搶先喝到他們的咖啡，也算是造福了咖啡迷。
Stumptown Coffee Roasters 由 Duane Sorenson 在 1999 年創立。品牌宗旨著重於「咖啡是關於快樂的一件事」，當你的手被熱咖啡溫暖的那一刻，深深吸氣，接著喝一口的愉快心情。為了一杯咖啡，每一道製作程序都不馬虎，怪不得有人說，品嚐到好喝的咖啡，就像收藏到寶藏一般滿足，雖說精品咖啡學裡存在著各種門派，也很難去界定每個人心目中的好咖啡是什麼，但不得不說 Stumptown Coffee Roasters 依然帶領著大家培養出咖啡美學新態度。
別再說機場只有爛咖啡！如果有機會到波特蘭旅遊，別忘了在機場就可以喝到 Stumptown Coffee Roaster ！
Source: OMFGCO 、 Stumptown Coffee Roaster
