遍地開蛋黃之際，主打台灣在地食材、格外品應用的保存食品牌 LOUU 露物仍以創意拼奪華麗，除了澎湃也要靈活可愛。也是每年的好機會與喜歡的品牌合作，今年露物找來甫入選米其林推薦的好友 PÀNG，打造餐盤上黃色月亮，把新品 #梅漬苦瓜 透過他們客製打造的食譜，帶著大家做美味豆腐乳醬，將一個禮盒創意三吃：Tostada、tofu salsa、vegi tartare；不僅蔬食友善也好吃好玩，獨享與分食都快樂。舉頭望明月、低頭吃TACO！

香月禮盒內容物：

PÀNG 手工炸塔可餅
LOUU 梅漬苦瓜（新品）
LOUU 油漬香料番茄 or 榛果甜椒
辣太后辣醬
麻油辣腐乳
PÀNG 豆腐乳莎莎醬食譜卡

訂價：980 (可加購油漬煙火魚)

官網：https://louufood.co/product/panggongon/

美味創意三種吃法：

一、Tostada炸塔可基醬＋喜歡的配料。

二、Doridoz＋Salsa炸玉米片＋莎莎醬

三、Tofu tartare蔬食塔塔

Pàng Taqueria 

由曾任職於米其林餐廳的主理人 Charles 於2023年創立，將 fine dining 的技法融入 taco 中，從玉米餅到醬料一切自製， 創立一年後亦獲得米其林指南推薦。從最初想複製拉丁美洲風味的偏執，到順應心流，推出適合台灣人的「道地」口味。每次改變都是自我精進的過程，亦是追求完美料理的實證檢驗。

LOUU 新品：梅漬苦瓜

“Patience is bitter, but its fruit is sweet.” ＿Jean-Jacques Rousseau

秋老虎甦醒之際，LOUU推出以胭脂的梅露醋漬苦瓜，善用在地格外品食材，酸甜清爽，完美平衡苦瓜的微苦滋味，在濕溽褪去後清酸回甘。

香月禮盒Pang Gon Gon Giftbox哪裏買：

9月限定： Pàng Taqueria 將限量提供 #梅漬苦瓜 TACO
9月21、22日 ：新富町有樂市、工作坊
10月5、6日：忠泰燒秋祭市集