冰咖啡的炎夏對策-Osma 「冷萃咖啡機」讓你在家也能品飲專業級的馥郁滋味
才剛入暑,初夏的炎熱已讓人難以承受,在熱流攀滿全身之前,沒有什麼比以一杯冰咖啡開啟一天更好的了,然而想要在家煮上一杯真正經過嚴格斟酌打量的冰咖啡,家裡的義式濃縮咖啡機煮出的滾燙熱咖啡,卻往往讓人拿捏不好冰塊出水的比例,一杯動輒 10 幾個小時製作的冷萃咖啡也不是好選擇,這時若擁有一台冷萃咖啡機,無非是夏日的最佳良伴。
由 Osma 推出的專業級冷萃咖啡機,省去傳統沖泡冷萃咖啡的時間與心力,運用諧波與再循環的技術,在短短的 90 秒內,你就可以獲得一杯新鮮充滿香氣的咖啡。有別於一般冷泡的作法,這台專業的冷萃咖啡機提取率多了 20%,同時還能將香氣分子更完整的保留,讓咖啡豆原本多層次的風味得以完整表現。
如何製作一杯清爽的冷萃咖啡?
STEP 1/將杯子裝滿冰塊與 230 ml 左右的水。
STEP 2/將咖啡機的汲取管放入杯中。
STEP 3/等待 90 秒。完成!
精緻工藝之於咖啡機的表現,隨著科技推進,無論造型或是功能上都一再建立新的標準,這台 Osma 的冷萃咖啡機簡單的外型,以冷感的鋁製鋼板包覆,搭配上黃銅咖啡座與木頭底座,來達到視覺平衡, 享用好喝的咖啡之餘,操作一台飽滿工藝之美的機器,或許也是一種早晨療癒。然而這台專業級冷萃咖啡僅僅限量 1000 台,價錢是 $695 元,喜歡的話不妨上他們官方網站看看。