「宛若現代京都的縮影」Ogata at The Shinmonzen 精品茶館,以自然空靈的美學、當代風詮釋日本傳統茶
在古老的京都,茶與手工藝也是非常重要的文化遺產,在充滿歷史感江戶風格的建築、百年寺廟和手工茶館中,更能細細感受到所蘊涵的文化深度,位於祇園的街道上,有一間由安藤忠雄設計,僅有九間的靜奢低調的飯店 「 The Shinmonzen 」,而坐落於那飯店格柵正面,精品茶館「 Ogata 」以靜謐的氛圍、絕佳的品味與永續精神重新詮釋傳統茶文化。
「 Ogata 」巴黎旗艦店在瑪黑區 ( Marais ) 的一家 17 世紀別緻古老酒店,以提供日本茶、糖果、工藝品和香水,擅長以自然元素結合空靈的打造空間,讓訪客從現代空間之美,感受所傳遞日本的傳統精神。在京都 Ogata,穿梭格柵而入柔和自然光,店內擺放來自 Ogata 創辦人故鄉九州長崎的石頭桌,石頭鑿成原始有機與混凝土極簡主義風格,婉約溫潤木架,白色包裝陳列混合茶葉,揭示精心調配與日本多元茶類,從季節性茶、甜點搭配茶甚至到睡前,每一天的不同時刻,都有適合喝的茶。
位於祇園的街道上,Ogata at The Shinmonzen 精品茶館佇立於由安藤忠雄設計,僅有九間的靜奢低調的飯店 「 The Shinmonzen 」裡
店內擺放來自 Ogata 創辦人故鄉九州長崎的石頭桌,訪客從現代空間與有機之美,感受所傳遞日本的傳統精神
混合茶包裝在有機白色容器中,是由可生物降解的竹子和甘蔗渣製成,強調茶與自然的親密連結,貼心的設計可讓旅客直接加入沸水享用,或當作美麗的禮物送人,選了3 號的「 玉露合奏 」,能夠品嚐海中的海藻、海洋及森林的鮮甜味,或是嗅著 4 號「 蒸 」的大豆與梨子的獨特香氣,無論何種,Ogata 都能讓品茗的人感受自然的芬香。
極簡杯子包裝由可生物降解的竹子和甘蔗渣製成,可讓旅客直接加入沸水享用,或當作美麗的禮物送人
前往京都 Ogata at The Shinmonzen,不妨嘗試石桌上品嚐手工傳統和菓子甜點,挑選店內精心陳列的獨特物品,包括與藝術家合作的茶壺、茶杯,以及獨有傳統砂漿研磨的 Yoka 香水,不需燃燒或加熱,室內就瀰漫幽香,建築大師安藤忠雄將京都的氣質凝匯,在 Ogata 內能感受與古都相同寧靜極簡頻率,感受京都之美,從享受一杯茶開始。