在台灣有很多人知道瑪德蓮、可麗露、馬卡龍等法式小點，卻鮮少知道費南雪。費南雪與其它法式甜點不同的是，它沒有過多的裝飾，平凡簡單的外表但擁有極其獨特迷人的風味。正如同 NORM 的極簡又深邃，職人精心致力打造費南雪，帶回日本習得的技法和理念，嚴選沖繩釜焚島砂糖傳達溫潤、優雅的自然甜味，全新演繹傳統費南雪傲人獨特的一面，並延伸出費南餅乾 FINNe 、費南雪乳酪塔以及費南雪夾心等多種品項。

費南雪專家「NORM」2021年帶著創新觀點，打造獨樹一格的費南雪專門，產品分為費南餅乾 FINNe 、費南雪蛋糕、費南雪乳酪塔以及費南雪夾心。從網路起家的「NORM」，取名源自於 「NORMCORE 」的概念，雖然追求極簡，但在材料、美味與生活風格的細節中，仍保有自我的原則與堅持，也正因為這樣的原則與堅持，在沒有舖天蓋地的宣傳下，靠著好口碑，其中的明星商品費南餅乾 FINNe ，年銷達到100 萬片。

美味，來自對本質的簡單追求

「NORM」甜點沒有搶眼的色澤與人工香氣，有的僅是麵粉、雞蛋、奶油、糖，簡單的食材打造出不凡的滋味，因此嚴選法國 AOP 產區奶油，並精心挑選沖繩釜焚島砂糖。沖繩釜焚島砂糖是選用沖繩奄美島的甘蔗，透過沖繩職人以熟練靈活的技術，以長時間的大鍋釜慢熬細煮而成，擁有溫潤、優雅的自然甜味，才能刻畫出甜點深邃的獨特口感與滋味。

兼具獨特香氣及酥脆口感的費南餅乾 FINNe

深受顧客喜愛、回購率極高的費南餅乾 FINNe ，是 NORM 花費半年時間的獨家研發產品，除了吃得到費南雪獨特的榛果奶油與杏仁香氣，最難能可貴的是，還保留費南雪蛋糕剛出爐才有的酥脆口感，必須透過三次烘烤的繁複工序，才能完美呈現酥脆不膩的滋味，是 NORM 的自慢之作，簡約風格傳遞洗鍊質感，襯托費南餅乾 FINNe 獨特迷人的韻味，無論送禮或自用皆是不二首選。

NORM 聖誕限定禮盒

以黑森林可可、焦糖鹽之花兩種期間限定風味，將招牌的費南FINNe融合香醇內餡，交織為一場和諧優雅的層次風味體驗，是不容錯過的聖誕禮盒（官網購買： https://bit.ly/3uRWQ9N）。
同時也搶先推出新年禮盒預購（https://bit.ly/3SHJO8D），即日起至12/31享早鳥價。