森 / CASA 的月飛中秋禮盒: 與開化堂 、 TAKE CAKE 、 St.1 Café 的聯名限量登場
秉持著對職人手作的喜愛,森 / CASA 今年中秋推出的「 月飛・中秋限量禮盒 」,結合旗下代理、歷史悠久的京都手作茶筒老舖 —— 開化堂 Kaikado 的親敲工藝,以及邀請了 TAKE CAKE 與 St.1 Cafe’ 合作,把器物、蛋糕、咖啡這三樣讓人能感受到生活中平靜、美好、幸福的元素集結,因而誕生了蘊含各方職人手作完美堅持的高質感中秋限量禮盒。
來自京都開化堂百年極致手工藝的月亮黃銅圓盤
去年的「月影」,以優雅的紅銅展現,今年則與開化堂第六代繼承人八木隆裕先生構想出「將月亮捧在手中」的意象,以厚實黃銅的圓,敲出天上的月。職人手作敲擊出如月球坑洞一般的紋理,在光線瞬息萬變的折射之下,波動出柔和的微光變化。而淡金的黃銅色澤,隨著歲月的推進,則會逐漸轉變成如香醇咖啡般的褐色,如同紀錄著手中日日使用的印記。
TAKE CAKE 讓月亮津蛋糕中迸出綿密冰涼的鹹蛋黃滋味
藏在巷弄中的 TAKE CAKE , 以「 有趣的美味 」為理念,發想出結合瑪德蓮和磅蛋糕靈魂的津蛋糕。而不同溫度的津蛋糕也有著多樣的層次風味,咬下一口,就會不自覺的停不下來。不同於經典,這次挑戰傳統復古口味,將鹹蛋黃火烤搗碎融入雞身蛋糕體,轉烤後的散發陣陣香氣,再透過冰凍,封存迷人氣味。獨一無二的月亮冰蛋糕,冰涼綿密令人回味無窮。
St.1 Café / Work Room 一街咖啡的嚴選咖啡豆,綻放回甘香氣
從烘豆到沖泡,對咖啡擁有專業研究的 St.1 Café,將曾走訪京都開化堂 Kaikado Café 的記憶,結合月亮津蛋糕的鹹蛋黃香氣,嚴選出瓜地馬拉及巴布亞新幾內亞咖啡豆加以混合。以深焙方式,細膩帶出滑順的焦糖榛果香氣,以及苦甜巧克力般的細緻風味。熱泡的柔潤及冷泡的回甘,以二種沖泡方式,帶出不同風味的香醇。一口津蛋糕,一口咖啡,將京都風味,融在味蕾中綻放。
有別於一般的中秋禮盒,森 / CASA 的月飛.中秋限量盒著實令人眼睛一亮,嚴選的味蕾組合與精緻的職人手作器物更顯生活中的細緻與質感,在送禮上不外乎是大大提升了體面的程度和心意,也讓人不禁期待起 森 / CASA 日後的聯名活動會又有什麼新的靈感。
森 / CASA.月飛.中秋限量盒
開化堂 × moricasa art.黃銅手工圓盤1 件
TAKE CAKE.月亮津蛋糕3 隻
St.1 Café × moricasa art.濾泡咖啡3 包
森 / CASA.桐木木盒1 件
收藏價:每組 $3600,限量 80 組
預購日:8 月 24 日起
預購地點:森 / CASA 門市、森初藝廊、官方 Facebook & Instagram