大家對東京原宿的想像，不外乎是潮流人士匯聚、次文化風格大盛，著名的「貓街」更是個性店家齊聚的特區；如今這間名為「麵散」的烏龍麵店，憑藉新穎硬派的設計視覺，以及簡單道地的療癒口味，成為貓街一帶備受關注的美食據點。

負責規劃「麵散」的團隊，是過去打造 Gallery COMMON、BA-TSU ART GALLERY……等知名空間的 en one tokyo，也因此 麵散 從外觀到內部陳列，都充滿潮店和現代藝廊的氛圍，備受日本人喜愛的國民美食烏龍麵，也豪無違和地融入新潮店裝裡。

店門口前還停了一台醒目的黃色餐車，販售特製的「玉子燒熱狗堡」，很適合外帶一個，逛街逛累時即刻解解饞。

Source : houyhnhnm / honeyee