下了班，以一頓美味的晚餐滋潤味蕾、弭平勞累固然是生理上的實質享受，但一整天在工作、生活中所累積在心底的「五味雜陳」又該往何處宣洩？「發薪日內心一祥和風洋蔥牛排」、「涼拌系列之跟主管拍桌前要三絲」、「在一切失控之後我們控肉」當這些上班族們的內心的OS變成一道道美味料理。看過《租小套房還硬要煮》這本與眾不同的料理書之後，或許你會發現這本工具書，竟然還有趣到能令人會心一笑。

從書中內頁的配圖，到 租小套房還硬要煮 的 IG 版面上，始終不變的同一間套房背景、同一張桌子、同一個拍攝角度，配上作者林小姐詼諧的文字旁白後，每道料理彷彿都代表了不同人的日常心境。封面一行「當初房東交代只能煮水餃、泡麵和燙青菜」的標語，對比書內變化多端的料理風格，不僅一眼望去就使這本「料理書」展現獨樹一格的幽默感，也讓人更好奇在鏡頭之外，這間成就一切莞爾的套房裡，究竟還都裝了些什麼。

租了八年的八坪小套房

穿過敞開的門，採光良好的小套房映入眼簾，透過樓中樓的設計，八坪大的空間，八年來盡力照料著林小姐和室友的生活起居，雖然去掉小巧的廚房一隅和衛浴空間後，能活動的空間所剩無幾，不過套房裡自然散落的生活感，卻讓這間屬於別人的房子仍然存有可愛、溫暖之處。

「麻雀雖小，五臟俱全」這句老掉牙的俗諺或許還不足以形容這間八坪小套房，前往二樓「臥室」的階梯上，各式各樣的生活用品整齊地列隊而立，留下一條剛剛好的小徑供人往返。「二樓的空間實在不大，好在我們的個子都不算太高，到上面就切換為躺著休息模式也不賴。」IG 貼文中常見的那張桌子底下，其實擺滿了滿載一籃的酒飲和不同的醃釀漬品，供她和先生想小酌的時候能恣意微醺。

林小姐笑稱這個套房幾乎等同於她的廚房，即使真正能夠料理的區域其實只有小水槽狹窄的周邊，但無論是後方貼著牆的抽屜櫃，抑或是樓梯下方的層架，在原就不多的收納空間中，收著的不是食物，就是料理相關的器具。撇除空間和設備上的諸多限制外，一週一兩回的料理紀錄，也成為她留給自己的一些生活樂趣。

《租小套房還硬要煮》的意外出版

和一般人下廚的原因相去不遠，林小姐下廚最大的起因也是想省錢，不過因此煮出了一個作家頭銜卻是意料之外的發展。

學生時期開始，林小姐就有自己煮飯的習慣，直到某次看見線上食譜平台的徵文抽獎活動，竟成為她開始分享食譜的契機：「記得當時的獎品是一台氣炸鍋，正好是我當時很想要的東西，於是就開始試著把食譜上傳，再隨手配上自己平常的心聲和垃圾話，沒想到有人會喜歡到分享出去。」林小姐汲取上班日常作為靈感所寫的「垃圾話料理」漸受歡迎後，出版社也接著找上門洽談，因而開啟了在社群平台分享這些讓上班族共鳴感滿點的有趣心聲。

處理的不只有食材，還有生活負能量

「來看我 IG 的人，大多都不是真的想做菜的吧？」林小姐自嘲地說。看似日常隨手拍下的菜色紀錄，搭配著幽默風趣的語錄，莫名成了他人的紓壓管道。雖然一開始抱著「真的會有人會買這種書嗎？」的質疑，但不抱有期待的結果，也總是能給人比較多的反饋。不只書和 IG 頗受歡迎，還有讀者熱情地想資助各類食材、調味料等，都讓她感受到前所未有的人情味：「 因為我是一個不會輕易表示出內心好感的人，所以當接收到這麼多來自素昧平生的人所傳達出來的喜歡時，才覺得原來這世上有這麼多的好心人啊！」

而翻開那本被她形容為「很綜藝」的料理書，隨便一頁都能直擊笑穴：「下班時間一到就鮭心似箭」、「榨菜再鹹，也鹹不過你被榨出的汗與淚」⋯⋯詼諧卻又句句寫實的文字，比起如何料理食材，或許更像是本幫人料理負能量的書。「 從生活中擷取一些幹事，然後 Make it funny，不然幹事終究也只會是幹事。」她這麼回應道。

在林小姐看似隨筆與食材互動的諧音玩笑中，那些生活上的、工作上的不如意，似乎也如同端上桌的料理，被狠狠地咀嚼過後吞下肚，化作爽快的飽足感先煙消雲散了。

小套房也許會換，惟有料理初心依舊

無論人生中經歷各種的起伏跌宕，在林小姐的願望清單裡不變的，還是能夠在長年北漂的日子裡找到有歸屬感的「家」。「理想中的家該有的東西？應該是一台更大的烤箱，和一個能舒服窩著的沙發吧。」她的答案看似樸實又簡單，卻是在目前的八坪小套房裡一直無法達成的願望。有了烤箱就能在有限的時間裡，做出更多美食；有了沙發就能與伴侶相鄰而坐，而非隔著小餐桌、兩張單椅的距離吃飯或閱讀。

出版和經營社群獲得了人氣，林小姐卻還不打算放棄朝九晚五的工作，順勢成為專職作家或網紅。「 我不想把對料理產生的興趣，又變成讓人倍感壓力的工作，所以興趣還是繼續當個興趣就好，讓我在生活不順的時候可以有個躲避之處。」在溫和冷靜的語調中卻夾帶著幽默感，林小姐把那些生活中擺在眼前不得不妥協的不便，都大而化之成為習慣 —— 冰箱小歸小，往好處想就是食材流動率高；住在捷運站旁雖交通方便，空氣中的塵汙卻逼得她養成潔癖：「 一週不清掃，檯面上就會積層灰，逼得住客必須愛乾淨。」

對林小姐而言，租屋處雖始終像學生時期待的宿舍，卻依舊承包了她八年的生活點滴，這回的採訪也正好替她與這間「宿舍」留下難得的紀念，或許不久之後，《租小套房還硬要煮》依然會不定期的更新著，只不過一如往常的套房背景便會消失，取而代之的則會是一間更讓她有歸屬感的「家」，相信也會讓料理的種類更自由自在地發展下去吧！

攝影｜Seeyu Chen