在越南 KOI Cafe 喝咖啡賞鯉魚,感受建築中空氣流動的通透感

隨著廉航持續熱賣,東南亞各城市的航點也是台灣人選擇短期旅遊經常報到的地方了,而前往東南亞除了逛遊大型觀光景點外,拜訪個性化、充滿當地風情的咖啡店,也是幾乎是現代旅人的定番行程。

位在越南河內的這間咖啡店 — KOI cafe,用了許多傳統建材,如磚瓦、木頭來裝飾房屋,例如整棟建築立面,即是用 U 型瓦片疊成一面非常有氣勢的外牆。

建築團隊採用鋼架修改原建築的格局,室內裝飾和傢俱使用原始場地的再生木材建造,延長了設計的可續性,格柵式的樓板、牆面設計與半透明天井,讓整棟建築充滿通透感,置於其中可以感受空氣與風向舒服的流動。

值得一提的是,設計單位 Farming Architects 在房屋中央蓋了一座鯉魚池,讓自己自足的「魚菜共生」系統在店中完整運作,除了養魚外,也可以在咖啡館內種植新鮮蔬菜與其他農產品,連續再生的生態資源系統,不但環保,更為城市農業的榜樣。

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