「探訪城市的一場輕旅,細細啜飲巷弄的慢與靜」用 Kirin 生茶為生活中創造留白時刻
旅行對你來說意義為何?是一次充電、遠離、創造、還是歸零?無論是什麼,無論出走的距離是橫跨歐亞大陸,或只是鑽進鄉間小路,那種在日復一日生活中按下暫停鍵的感覺,無疑是一種留白、一種重新呼吸。雖說如此,多數人仍會因諸多常務所致無法即刻遠走他方,那麼,或許在熟悉城市中的靜謐之處漫遊、做些使身心沈澱的事,也是為日常畫下逗號的好方法。
說到身心沈澱,茶絕對是很好的媒介之一,一杯沁涼回甘的好茶入喉,周遭時空彷彿都慢了下來,心情亦隨之趨於平靜。透過講究的製茶工藝、方便的瓶裝設計,來自日本的「Kirin 生茶」一直希望讓「品好茶」這件事不只能在特定場域發生,而是人們真正可以在 daily life 裡隨時能做到的事。這次,不妨暫時拋開街上的車水馬龍,一起帶上 Kirin 生茶,躲進城市巷弄裡平時未曾深訪的日式老屋「喝口生茶,生呼吸」。
勤美 0km 山物所|在百年日式町屋沈浸式放鬆
佔地 500 坪的勤美 0km 山物所,原先是日治時期作為總督府山林課宿舍的町屋,全區包括四大綠地的戶外空間、三棟百年木造日式住宅,造就台北市保存最完整的日式町屋之一。由勤美集團接手後,秉持永續發展精神,與眾多設計團隊共同將其打造為產、官、學、藝多方跨界的交會場域,不僅留下過去豐富的居住文化,更為現代的台北城留下一處見證台灣歷史、山林發展的地點。
從紅色的大門進入,踏上嘎嘎作響的木板,復古的日式町屋元素立刻將人帶回到百年之前;不知是當下陽光溫暖,或是面前的綠意生機盎然,不禁放下背包在町屋的緣側外廊席地而坐,拿出在日光穿透下同樣綠得好看的 Kirin 生茶,轉開瓶蓋飲下一口,茶香濃郁卻輕盈不澀的口感相當滑順,呼應了勤美 0km 山物所後院庭園感受到的清新芬芳,那是種視覺、嗅覺、味覺、聽覺、觸覺的五感共饗,而這一切,皆是如此恣意方便。
青田街一帶|漫步於此享受宜人陽光怡然綠意
離開勤美 0km 山物所,來到佇立於此近九十年、現為飲食空間的洋和混合日式房舍——青田七六,同樣也是歷經台北城市變遷的代表性建築,作為許多外客到訪青田街的主要原因,這裡有著媲美勤美 0km 山物所的復古氛圍,更有趣的是,即便不進入用餐,精緻的日式庭院、濃濃和風味的和室空間依舊會讓你感到不虛此行。
牽著腳踏車一路順著青田街且騎且行,沿途有著不輸給富錦街社區的綠蔭景色,除此之外,映於周遭華廈公寓牆面的搖曳樹影、巷弄間每個轉角斑駁具生活感的水泥牆⋯⋯只要停下快節奏的思維、用一口 Kirin 生茶轉換心情,並留意細節之處,對某些人來說一段平時通勤再普通不過的路途,竟都能成為想拿起相機拍拍停停的理由。關於細節,正好比堅持日式正統製茶過程的 Kirin 生茶,儘管將茶注入常見的方便瓶罐之中,因為採取「低溫萃取、微粉碎」等特殊工法,仍保持高水準、令人驚艷的品飲體驗。
不管是一幅好畫、一張好照片、一段好音樂等,在許多藝術創作中「留白」皆舉足輕重,更何況是人們的生活?留白之餘日常,無非是想盡辦法使自己「慢下來」,慢下來體會、慢下來觀察、慢下來思考⋯⋯留白不等於單純放空,而是在一陳不變的日常中注入新的體驗和記憶。一場城市輕旅,台北日式老屋和綠意滿載是視覺上的美好回憶,Kirin 生茶則是味覺上創造聯覺的開關,每次品飲 Kirin 生茶,都是喚醒旅行愉悅回憶的契機,讓人面對庸庸碌碌的 daily life 隨時充滿能量,並期待下次啟程的時刻。
攝影|小傑
企劃|Hailey Kang