karimoku60 之所以為人喜愛——D&DEPARTMENT 總監暨 karimoku60 創意總監長岡賢明談長青設計,挖掘不隨時代消逝的美好傢俱
自 2010 年四月誕生的散步舖傢俱,開業即將邁入第 15 個年頭,身為一間傢俱店,他們不僅為客人提供服務,也透過空間陳列的美感,為人們提供充滿靈感的生活風景。雖然已在多年深耕中培養忠實顧客,但隨著人們消費習慣的改變,散步舖並不希望止步於此——從一次次在門市舉辦的工作坊,為的便是邀請顧客藉由活動主題,用全新視角與傢俱們產生交集,在充滿歡聚氛圍的 2024 年末,更邀請到日本木製傢俱 Karimoku 的品牌創意總監 長岡賢明與品牌監製 山田郁二來到台中,和大家分享品牌起源與豐沛的設計能量,以下為此次座談記實。
散步舖傢俱 x Karimoku
然而,這一切是怎麼開始的?
散步舖店主汶姍回顧,在尚未踏入傢俱領域前,每到日本旅遊,必定會走訪由長岡賢明先生創辦的 D&DEPARTMENT,除了喜愛店內陳列的二手設計傢俱,更抱持著尊敬的心去喜愛著 D&DEPARTMENT;當她開始販售傢俱,第一個正式代理的品牌便是 karimoku60,這也成為散步舖與 Karimoku 結緣的起點。在十餘年合作中,散步舖團隊仍深為 Karimoku 對木製家具的細膩詮釋所感動,這場講座,除了邀請同樣喜愛 Karimoku 的大家對品牌精神有進一步的認識,也隨著長岡賢明先生與山田郁二先生的分享,去思考 Karimoku 的歷史累積與文化脈絡,感受深厚的設計底蘊,重新思考生活本質。
關於 Karimoku 故事的序言
1940 年,首任社長加藤正平先生於愛知縣刈谷市創立了木工所,初期以紡織機與鋼琴的木頭零件等需要精密木工技術的項目為代工,後來順應市場潮流持續成長,開始因應國外訂單製造出口傢俱的木製零件,累積了紮實的專業技術與可靠的品質;到了1962 年,脫離下游廠商定位,開始生產與販售自有品牌傢俱,並於1964年以「Karimoku 傢俱販售株式會社」為名,在日本實現自有品牌之夢。
Karimoku 的公司名稱由兩個日文單詞構成,分別是公司所在的市名「刈谷 (Kariya)」的縮寫「Kari」,以及「木材 (Mokuzai)」的縮寫「Moku」,簡單俐落地訴說著基因與使命,而從過去到現在,Karimoku 致力創造經典且能長久使用的傢俱,體現其永續理念,持續創新的精神也奠定他們在傢俱設計界的領導地位。
走了超過半個世紀的 Karimoku,目前在日本國內擁有 24 處展示據點、26間營業所,今回講座的主角之一「karimoku60」則有五間直營門市,包含 2023 年登場的東京自由之丘店。
那位總是有有趣想法的人——
Karimoku 與長岡賢明先生相遇的契機
儘管有明確的目標與專業技術,在 1990 年日本經濟泡沫時代之際,除了生活習慣造成的傢俱消費變化,少子老齡化更造成日本傢俱零售商逐漸減少,讓 Karimoku 面臨重大的品牌危機,因而開始省思品牌價值與定位,「就在這時候,長岡賢明先生就猶如救世主一般地出現了。」山田郁二先生笑著說。
長岡賢明先生創立 D&DEPARTMENT 的初衷,除了引領人們發掘生活中的美好設計,也重新思考物件之於日常的存在價值,甚至進一步瞭解何謂「正確的設計」,讓購物到使用,都符合他注重的長青設計 Long Life Design 的一環。而長岡賢明先生與 Karimoku 相遇的契機,可回溯至 2000 年他發起的「60 VISION」,企劃目的在於重新發行與推廣日本極具代表性的經典商品,也就是所謂的「復刻」。
於 2002 年加入企劃的 Karimoku,與長岡賢明先生開始了長達 20 年的合作,成品就是當今廣為熟知的 karimoku60,人氣商品 K Chair 更是長年陪伴許多人的生活夥伴,結構輕巧、便於運送,只需簡單組裝即可完成;椅身採用對環境永續有正向幫助的木材——利用乾燥技術將原本在馬來西亞採伐後被廢棄的橡膠木轉化為回收材料,用於製作家具,木紋天然且手感溫潤;椅墊內襯則加入高密度泡棉和 S 型彈簧,提高了支撐度,不僅更加耐用,也創造更加舒適的坐感。
「在成立 D&DEPARTMENT 後,我某天發現一張單椅,幾乎是用免費的價格收購。最初以為是北歐家具,去調查才發現是故鄉隔壁鎮的 Karimoku 做的,聯絡後得知,即便少了一顆螺絲的椅子也可以回去更換零件,便打從心裡覺得這是一間很棒的公司。」從長岡賢明先生的分享,讓我們一同想像這段美好合作的種子,早在當時就漸漸萌芽。
正所謂許多新生的事物都是從原有的文化積累而成,長岡賢明先生堅守的 Long Life Design,訴說的便是「ORIGIN + NEW」的觀點,如果一個品牌只會不斷推陳出新的話,是沒辦法長久經營下去的,必須在舊有元素不變的基礎上,加乘符合當代生活所需的機能,讓設計者、製造者與使用者產生連結,才能叫做品牌。
◼︎Long life design 的四個核心
1. 扎根
正因為那片土地,才衍生出新的可能性,自然而然而生,在其他地方無法實現的事物,將成為自身獨有的創作價值。對 Karimoku 而言,愛知縣就是他們成長的土地。
2. 健康
價值的衡量標準不僅是金錢,從追求利潤的標準轉變為追求健康,不只是製作的工匠們,或是購買 K chair 的消費者,甚至整個製作與消費環節都必須是健康的。
3. 夥伴
不只傳遞給消費者,同時與相互理解的夥伴們維持連結,讓關係變得豐饒。
4. 歷史
許多新事物是在文化歷史的積累中誕生的,如果無法長久存續與被使用的設計,就是無法與任何事物產生連結的設計。
與時俱進的職人精神
山田郁二先生分享,其實在 2002 年創立 karimoku60 時,已經可以提供訂製服務了,「但當時長岡先生提到,如果一開始就提供非常多選項,大家對這個品牌的印象都會是不一樣的,為了樹立堅定的品牌形象,最初便以綠色和黑色作為品牌色去推廣。」直到 2019 年,品牌形象已建立完成,再加上多元的室內設計需求,便開始提供訂製服務,讓客人享受自己喜歡的風格。
為了讓大家能夠長久使用傢俱,並隨著使用增加喜愛的心情,Karimoku 將高度精密的機械與手工的職人精神達到最佳平衡,也為了因應木材變化,以 8 道工序疊加塗裝,從色澤到鈕扣位置都精心思量過。在復古的外觀下,更與時俱進,隨著時代需求去做構造改良,讓舒適度與機能都符合當今所需,就連維修服務都相當縝密,只要視損壞情形更換部分零件就能繼續使用。
「還記得某次客人送來維修的 K Chair 扶手上有很多損傷,但客人說這是他用第一份薪水買的,上頭的痕跡都是回憶,討論後決定保留下來。」山田郁二先生說著,要定義一件商品是損壞?還是越用越愛?分水嶺就在這——如同前言所述,長青設計並非只關係到製造方,就連使用者的心情也需要加入,設計才能成立。
始終對木材抱有最大敬意
「我們使用來自 50 至 100 年樹齡的樹木,除了對木材抱有最大敬意,也希望製作出經久耐用的傢俱,讓它可持續使用 100 年以上,並受人喜愛,去表達我們對自然的恩惠。」山田郁二先生說明,Karimoku 注重的永續體現於商品的耐用性,為了確保木材品質,所有傢俱均在位於日本愛知縣與岐阜縣的自家工廠生產,並從選購、長達一年的乾燥工序到後續製程皆親自處理,不使用任何非法砍伐的木材,留意供應商的林業環境,將木材循環加入生產的核心。
與此同時,Karimoku 對自然的敬意,不僅止於最源頭的木材選購,期間限定的「森林計畫」更以經典商品 K Chair 為主角,讓經典的格子坐墊與溫潤的木頭扶手,加入了珍貴的四種日本國產木材的訂製服務。
計畫初衷在於與森林共存,正因一座健康的森林,需要定期疏伐,而在過程中被砍伐下來的木材因構成複雜、直徑小,再利用難度高,往往不被重視,Karimoku 看見了其再生的可能性,克服重重困難,將珍貴的木材資源,製作成家具,便成了這次的「森林計畫」;並精選榆木、櫸木、色木槭、栗木等四種日本國產木材,於期間限定銷售,不只邀請大家打造一張屬於自己的 K Chair,也將森林永續的概念注入日常生活。
長岡賢明先生的 Q&A
Q:在眾人越來越注重生活風格的現今,您是否期望 Karimoku 在大家的生活中扮演什麼樣的角色呢?
長岡賢明:其實 karimoku60 最初是被很多企業愛用,以商務用途為主的家具,到了後來才延伸出居家需求,但仍然堅守著穩固、價格不過於高昂、能夠長久使用等特質,再加上 karimoku60 本來就不是為了趨附時尚趨勢而生,所以希望擁有 karimoku60 的人們,都能在自己的生活中找到與它舒適共處的方式。
Q:在日本的文化中,許多美學的觀點是從小自然而然培養出的,在看到經典的 K Chair 也推出兒童版本後更加確信這件事。這也讓我們相當好奇您的觀點,您認為從小開始接觸美的事物、理解何謂 Long Life Design,是否真的能為成長帶來不同影響?
長岡賢明:在日本的傳統觀點裡,東西壞掉就該試著修理,所以物件的設計得盡可能符合長久使用的原則。如果在父母這輩恪守這個觀念,就會隨著日常生活影響到子女輩,我也一樣,正因我的父母也相當重視生活中每樣使用的物件,我的成長過程也受到深刻影響。
Q:若要為 EVERYDAY OBJECT 的讀者推薦一張 K Chair,會建議從哪張入手呢?
長岡賢明:當然是在 karimoku60 之中,最為核心的 karimoku60+karimoku。
寫在最後
直至 2025 年的 Karimoku,在日本境內已開展多間直營店,有機會走訪實體店鋪的讀者,相信更能親身感受 Karimoku 的工藝魅力,除此之外,身處台灣的我們,也能拜訪與 Karimoku 合作的展售店家,抑或透過長岡先生出版的《Style Magazine K》雜誌,用貼近生活的視角來理解品牌想要傳達的意念與堅持。
印象尤為深刻的是,山田先生說道,Karimoku 的企業文化是由誠實、進步向上、擁有自己的社群(凝聚力)構成,而這三項特質,都能在散步舖傢俱找到,「畢竟要做品牌推廣這件事,不是靠一己之力就能達到,而是需要建立彼此互信的關係。」無論籌備實體講座或吸引顧客來到店內產生交集,唯有透過一次次的溝通,才能讓 Karimoku 的計畫與品牌力一步步扎實地,走到更遠的地方。
攝影|黃覺深