由日本設計師 Koichi Futatsumata 創立的室內設計工作室 Case-Real ，作品多為內斂、簡樸的風格，以注重材料本質、空間氛圍為主，這次也抱持相同的極簡設計理念，替位於福岡久留米市的山口清酒釀酒廠進行部分翻新（山口家族於 19 世紀建造此釀酒廠，歷史相當悠久）。此外，一向擅長設計工作空間的 Case-Real，也曾在 2016 年替澳洲品牌 Aesop 設計札幌的新店址，當時利用當地石材（Sapporo Freestone）作為主要材料，營造出帶有詩意的北海道氛圍。

對於此次改建釀酒廠的任務，Case-Real 有效利用老房子(主屋)和倉庫間的庭院空間，建造一座通過主屋休息室的樓梯，保持兩建築間的連續性，並建立更緊密的連結。新的連接庭院，由稀疏的原生樹木裝飾，灰白色的鵝卵石固定，這充滿禪意的秘密花園也成為釀酒師們休息時的冥想區域，緩解因繁複的釀酒工作所產生的疲憊感。

坐在被重新設計的主屋休息室，看向靜謐的連接庭院，新舊物件間完美地結合，原始的樑架，無聲地提醒著山口家族悠久的釀酒傳統，而地面上拋光過的石子，好似在流動，傳遞著過去的回憶，也將山口家族乘載到下個年代，生生不息。這次的翻新，不僅保留了舊建築的歷史，同時迎向釀酒廠新的未來。

Source: Wallpaper