跟著wisdom構築冬日的溫暖城市風味:My Urban Daily Coffee & Drinks

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不久前我們曾為大家介紹台灣獨立男裝品牌wisdom 2015-16 秋冬系列「SONS OF THE CITY城市之子」,服裝以城市印象為主題概念,維持中性的大地、灰階色系,遊走都會街頭風貌;隨著季節的變化與即將逐漸降低的溫度,wisdom 特別企劃了「My Urban Daily Coffee & Drinks」專題,精選 8 間位在台北城市巷弄間的咖啡 / 果汁特色店家,並且介紹各店的招牌飲品或輕食,要帶大家在冬日穿上wisdom 時髦的Urban Outdoor 風格,以享受冬日生活為目標,一起構築出這個寒冷季節中的溫暖城市寫意風味。

走!跟著wisdom 一起逛一遭台北的特色咖啡館,知味、聞香也溫暖心脾!

1. GOODMAN ROASTER

天母的GOODMAN ROASTER 是日本人和台灣人一起打造的coffee stand咖啡吧,喝得到優質阿里山咖啡和世界精品咖啡, 藉由咖啡傳達各種美好的生活品味。招牌阿里山咖啡的選自台灣海拔最高的咖啡農園,位於阿里山標高1200公尺的山坡上,高度日夜溫差造就強烈甘甜感, 因早年以生產檜木和栽種茶葉為主,讓阿里山咖啡的尾韻散發台灣高品質茶香與檜木風味,入口回甘。

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2. MODERN MODE & MODERN MODE CAFÉ

成立於2001年的MODERN MODE,在時間的淬煉後,重新裝修並遷進赤峰街70年的老屋,繼續演繹對經典的堅持,品味道地的法式風情,彷彿帶你來到巴黎左岸。除了飄香的進口咖啡豆外,也提供精緻手工點心,推薦的愛爾蘭咖啡(CAFÉ IRISH)是歐洲人冬天的好朋友,用DOUBLE EXPRESSO的量加入1/2的IRISH WHISKEY,最後加上濃厚的奶油,重口味咖啡裡有濃威士忌提味。

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3. CURRY & COFFEE BY FUJIN TREE

CURRY & COFFEE BY FUJIN TREE 由前日本知名選貨店BEAMS 出身的高島大輔先生親自監製,憑藉著對美食與音樂的熱愛與對台灣這片土地的感情,堅持呈現在地食材成就的美味,選用台灣烘培的咖啡豆,更用心蒐羅來自各式古董來呈現店內的佈置。推薦【MOJO手沖咖啡&馬薩拉炸雞咖喱套餐】,馬薩拉是來自南洋料理中多種香料混合搭配的調味料,將醃製雞腿肉酥炸成爽脆口感的馬薩拉炸雞,與番茄豆類咖哩譜出的南洋樂曲,是不容錯過的一品;配上來自台中現場手沖的MOJO咖啡,隨時都可以享受一杯新鮮的深培口味咖啡。

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4. BLOSSOMING JUICE 花甜果室

花甜果室 以「健康+性感+意識」為店內提倡的理念,用新鮮天然蔬果及榖物提供具飽足感的多層次健康飲品,讓身體健康成為自己最時髦的驕傲。日安燕麥蕉莓泥以台灣在地甜蕉及德國綜合榖片創造具飽足感的香濃果汁,由上而下渲染的藍莓泥也因為時間的差異,混合出不同層次的口感及色彩,滿足你所有感官享受。

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5. DAWN SURF & CO. CAFÉ 開燈咖啡

DAWN SURF & CO. CAFÉ 開燈咖啡 想把海邊的悠閒感帶進店裡,提供義式手沖咖啡、調酒、三明治、咖哩飯、甜點,希望大家到開燈咖啡都能很放鬆,就像在海邊無拘無束一樣!夏威夷豆拿鐵以咖啡加上夏威夷豆果仁,融合甜味與奶泡的滑順口感,散發一種天然的特殊香氣,適合在這個季節推薦給你!

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6. TEN TEN DEN DEN 點點甜甜

TEN TEN DEN DEN 點點甜甜 說,他們賣的不是法式甜點 / 日式甜點 ,算是日常生活中的自由式吧!吃口甜,不要想得這麼複雜,讓朋友們或是你們在生活中間隙偷點愉快的時光,一口甜點便是一口溫暖,點點甜甜好時光。薑薑氣泡飲料用自熬的蜜薑汁加一點檸檬,倒入逼逼波波的氣泡水,微微辛口,一點點酸,喝起來可是相當瀟灑的大人味唷~

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7.VEGG OUT!

VEGG OUT! 是結合了蔬活冷壓果汁與新鮮健康蔬果昔的形象概念店,將歐美的健康概念融合台灣在地有機農產品以及嚴選無毒安全食材, 製作成冷壓果汁、現打果昔,是一個推廣新生活方式與理念的美好空間。招牌蒂芬燕麥妮選用天然的植物奶椰奶,以椰棗來取帶精糖, 堅持不添加任何的人工後製品與動物性原料,加入新鮮螺旋藻、燕麥、薄荷、香蕉的現打果昔,給素食者及乳糖不耐症的客人好喝又健康的選擇。

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8. 叁拾選物 BY SENSE 30

叁拾選物 收集了來自世界各地的日用好物,希望大家能透過這些物件體驗生活細微的美好,全新的手沖咖啡BAR也十分歡迎大家在冷冷的冬日踏進來享受一方溫暖、香醇!衣索比亞咖啡選用來自衣索比亞的咖啡豆,以淺焙烘製、手沖萃取,將原本帶著果香的口感轉化,一入口會先感受到咖啡帶著鹹鹹的口感,後韻則帶著清甜果香在舌尖慢慢化開,請務必來嚐嚐!

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Source:wisdom.

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