「泰國植感咖啡館」山形牆黑色建築為猴麵包樹敞出空間，起點向上延伸至屋頂與天際 – Harudot
遠看三棟簡約的黑色山牆起伏綿延，形成連續且鮮明的山脈外觀，讓人非常想一探究竟，這是一間位於泰國海濱城市春武里府（ Chon Buri ） 「 Harudot 」 獨立咖啡館。是泰國咖啡品牌 NANA Coffee Roasters 與經營植物事業的地主共同合作，曼谷 IDIN 建築師事務所刻意展現雙方的特質，讓前來享受咖啡的客人，感受到猴麵包樹，以室內地板為起點自然延伸至天際線的夢幻景觀。
建築團隊將建築和樹木結合在一起的想法，讓室內就像是培育的溫室，種下的種子從內部庭院中生長出來，此時建築成為樹木的庇護所，建築物的山牆形式像是有感應的自動撐開，以使其向天空生長，接收陽光與雨水，成為半露天的咖啡館，與外面夜黑色的外牆相比，內部天然溫暖松木牆面形成鮮明對比，當遊客透過山牆進入咖啡館時，空間會隨著曲線而變形和彎曲，充滿動態感與魅力。
位於泰國海濱城市春武里府（ Chon Buri ） 「 Harudot 」 獨立咖啡館，是泰國咖啡品牌 NANA Coffee Roasters 與經營植物事業的地主共同合作
感受到以猴麵包樹以室內地板為起點，自然延伸至天際線的夢幻景觀
與外面夜黑色的外牆相比，內部天然溫暖松木牆面形成鮮明對比
三座山牆建築內部相連，建築在室內被劃分許多小的區域，如酒吧、咖啡飲用區、休息室、會議室和衛生間，光滑水潤磨石子地面，貼心嵌入弧形引導指標指引客人前往不同處，座位環繞內部空間、櫃檯有高低的配置，適應不同功能與用途，淡雅溫潤的淺木色調，營造出舒適明亮的氛圍。
透過山牆門口進入咖啡館時，空間會隨著曲線而變形和彎曲，充滿動態感
室內與室外部分座椅由樹脂製成，與咖啡渣、米和樹葉混合，戶外也有種植綠樹，隨著時間變化光影扶疏，與咖啡共同細細品味。
如有機體帶有柔軟弧度的山形牆壁，美麗壯觀
陽光灑入，獨特半開放的建築呵護著渾圓曲線猴麵包樹，強盛且茂密，前往這裡的咖啡客，以圍繞在樹邊的方式靜靜欣賞，隨著四季更迭穿過建築物生長出來美麗植物。前往泰國春武里府旅遊的讀者，不妨前往 Harudot 咖啡廳感受那自然療癒的世界。
Harudot Chonburi by Nana Coffee Roasters
地址： Soi Nartmontasevee 30/10, Samet, Chon Buri District, Chon Buri 20000
營業時間：週一至週五 7:00 ~ 18:00
