我們常聽言，越簡單的事其實越加困難，一個居家環境想要呈現簡約質感，來自於減法生活哲學與不偷懶、系統化的收納習慣，然而，德國工藝級廚具公司 GAGGENAU 最新的商品預告，宣告「 Essential Induction 」爐灶已經達到天人合一的簡約境界，外觀僅有一個點，一個桌子平面、及精緻手工拋光的旋轉鈕，就能進行炊煮等事宜，而且桌上無任何看似加熱的爐子，如此極度純粹又簡約。

與傳統的爐灶及IH電磁爐相比，「 Essential Induction 」爐灶表面沒有障礙物、框架或間隙，無縫融入任何生活空間裡，提供高品質的烹飪體驗以及最大的探索樂趣。桌上微妙的光點能讓烹飪的任何人，直觀將鍋具放在加熱區，燈光強度、顏色等狀態的變化，能夠指引爐灶是否開啟、仍有餘熱或其他安全顧慮，忘記關閉也沒關係，放置一陣子就會自動關閉，變回一個提供社交、用餐與準備的空間，一切行雲流水，打造令人驚嘆的開放式美感。

「 Essential Induction 」爐灶共有兩種內鑲嵌於桌內的電磁爐模組供選擇，21cm 模組可容納直徑 10-21cm的鍋具，而大型 28cm 模組專為直徑 15-28cm 的炊具量身定制；檯面只要搭配 12mm 厚帝通石（Dekton），便能組合出適合不同居家風格的料理空間。

來自 GAGGENAU 經典 400 系列控制旋鈕使 「 Essential Induction 」 更顯非凡，手工打造金屬拉絲紋路或是黑色旋鈕，可以融入或是與檯面顏色形成對比設計，輕輕轉動，就揭開了烹飪魔法的序幕。

「Essential Induction」爐灶打造一種靜謐、柔和、令人放鬆的存在，放置在家中一角，都能打造出絕佳奢華的使用體驗，將於 2024 年 5 月在歐洲開始販售，台灣上市時間未定，欲追蹤更多詳情，請參考品牌官網。