源自挪威，一直以咖啡、調酒和復古設計聞名的 Fuglen Oslo，自 2012 年於日本東京的涉谷代代木公園旁開店，移植了挪威本店迷人的生活氛圍，讓許多前往東京的旅客流連忘返。本週六、日(7/21、22)，Fuglen Tokyo 的店經理兼首席咖啡師「高橋圭也」先生將來到台灣客座，與「Provider – Dry Goods & Coffee -」及「啡蒔 Verse Cafe by Minorcode」攜手合作，將使用 Fuglen Coffee Roasters 的自製烘豆，沖一杯咖啡，讓你有置身東京涉谷的愜意享受。

關於高橋圭也

在 Fuglen Tokyo 工作六年的高橋圭也先生，現在身為店經理，負責整家店的品質控管，包含沖煮咖啡、商品與顧客服務等。

「一開始是 Fuglen 的客人，那時受到喝的咖啡的衝擊，因此開始從事咖啡的工作，以前的我覺得咖啡是又濃又苦的東西，但那次的經驗教會我咖啡真的就是水果，從此想與更多的人分享關於咖啡的種種故事、經驗等，所以來到台灣。」高橋先生說道。

活動販售的咖啡品項

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「 FUGLEN COFFEE ROASTERS 杯測講座 Public Cupping 」

活動時間：

2018 / 07 / 21

梯次Ａ : 10:00 ~ 11:00 ＠Provider – Dry Goods & Coffee

梯次Ｂ : 11:30 ~ 12:30  ＠Provider – Dry Goods & Coffee

2018 / 07 / 22

梯次Ｃ : 10:00 ~ 11:00  ＠ Provider – Dry Goods & Coffee

梯次Ｄ : 12:30 ~ 13:30 ＠啡蒔 Verse Cafe by Minorcode

（每場次限定 10 位）

「 FUGLEN COFFEE ROASTERS Ｘ Provider X 啡蒔 Verse Cafe by Minorcode 客座咖啡師 」

活動時間：

2018 / 07 / 21（13:30 ~ 16:30）

地點：Provider – Dry Goods & Coffee

地址：108 台北市萬華區漢口街二段105號

2018 / 07 / 22（14:00 ~ 18:00）

地點：啡蒔 Verse Cafe by Minorcode

地址：桃園市桃園區同德十一街45號