旅行對我們來說是生活的解放，讓心靈獲得休息，自 2019 已經好久沒有出國旅行了，只能不斷用回憶來滿足自己，就在昨日日本政府也宣布開放四個國家入境旅遊，將重啟觀光試試水溫，或許我們能前往日本旅遊的日子就快到來！這邊將介紹給你，這些年，你錯過的五間矚目東京咖啡甜點新店！

I’m donut? 

這間是來自福岡高人氣麵包店 AMAM DACOTAN 所開設的甜甜圈店，以 I’m donut? 這是甜甜圈？ 為店名，位在東京中目黑，店名以趣味的名稱展開，已經先吸引消費者的興趣了吧！AMAM DACOTAN 家的麵包都是出了名的好吃，麵包體本身、精心烹製的配料皆是色香味俱全，而當初在麵包店供應甜甜圈時，受到不少客人的喜愛，因此成立了一間專賣甜甜圈的烘焙坊！使用奶油蛋捲麵糰的做法，其蓬鬆感及柔軟度足以顛覆對傳統甜甜圈既有的印象，口味上提供了開心果、檸檬、義大利火腿等多種口味，如今位在東京這樣一間美味的甜甜圈店，有興趣的讀者，趕緊規劃進口袋名單吧！

地址：東京都目黒区上目黒1-22-10

營業時間：10時〜20時，無休息日。

fuglen Hanegi Kōen

飛翔的燕子 logo 與經典的紅招牌，站在遠處就能看見它的身影，店裏絡繹不絕的人潮，無時無刻都熙熙攘攘，這間著名的 fuglen ，在東京都世田谷區有了第三間分店，將更加紮根於社區，打造和前兩家不一樣的面貌，融合了復古及現代風格，更加傳達北歐咖啡文化，店面採用多處開放式入口，拉近與消費者和當地文化的距離，而世田谷店也一樣提供好喝的咖啡、好吃的甜點，未來有機會出國的話，不妨去體驗看看不一樣的 fuglen 吧！

地址：東京都世田谷區大田 4-36-14

營業時間：8:00 至 20:00 ，公休日不定期休息。

ホルン Horn

“這是一間一家人每天都可以去的店”，老闆山本太郎這麼說到，ホルン 販賣著包羅萬象的甜點種類，多種選擇，麵包、經典蛋糕、精緻甜點一字排開，座落在日本澀谷區，店面裝潢多處吊掛著喇叭呼應店名，地下室還有空間能坐著享受餐點，多樣化的餐點，滿足我們的胃口！

地址 : 東京都澀谷區上原 1-2-1

營業時間：9:00 至 19:00，公休日不定期休息。

KOFFEE MAMEYA -Kakeru-

說到 KOFFEE MAMEYA 這個咖啡品牌，不少咖啡迷都會眼睛為之一亮吧！可以稱它為咖啡迷的天堂，它的新店 KOFFEE MAMEYA -Kakeru– 開設在清澄白河，引進一流的咖啡技術、服務以及空間，為預約制咖啡廳，讓咖啡師能與消費者一對一的服務，享受更加專業的咖啡體驗，這間店的裝潢設計很獨特，以 360 度環繞吧台，打造出咖啡師的舞台，你站在各種角度都可以看見咖啡師用心沖煮咖啡的姿態，另外，品牌也研發了不少咖啡和酒的獨特飲品。

地址：東京都江東區平野 2-16-14
營業時間：10am-6pm ，每日營業無休息日。

Blue Bottle coffee

都到了日本旅遊了，怎麼能不去 Blue Bottle 呢？雖然 Blue Bottle 一直不間斷的擴店，但每一間店都更融入當地的環境及文化，這間位在澀谷店的藍瓶，是一間開設在公園裡的咖啡館，經由蘆沢啓治的操刀設計，宛如綠洲的雙層咖啡館，當你置身在咖啡廳中的任何地方都能感受到公園的綠意，另外，澀谷分店還計畫提供開胃菜及天然葡萄酒，若你本身是位藍瓶迷的話，一定要去造訪這間被綠意包圍仍獨樹一格的澀谷分店！

地址：東京都澀谷區神南 1-7-3（澀谷區立北谷公園内⁠）
營業時間：8:00〜22:00

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