EPISODE Hsinchu 攜手台北MUME主廚 林泉,打破傳統飯店框架,打造新竹餐飲新亮點
迎著全球大解封,以及人們因疫情急遽地改變消費及旅宿習慣,然而大多數飯店業者並無隨之調整經營模式,於是子樂投資攜手凱悅集團,特別為新世代旅客的需求打造嶄新的旅宿概念 – EPISODE Hsinchu 新竹伊普索酒店(簡稱“EPISODE”),EPISODE 的品牌精神即是升級人們重視的元素、簡化及去除許多已過時的飯店服務項目與營運模式,讓旅客得以體驗最優越的價值(Value)、最高規的服務(Service),以及最時尚的風格(Style)。EPISODE 革新的概念將著重於四大面向:
客房有感體驗大升級
行政酒廊不再是高卡會員或VIP的獨享福利,「SOCIAL Lounge」為每位旅客免費提供全天式的社交空間
導入智能科技優化流程,深化人對人的服務
跳脫一成不變的飯店餐飲模式,委由台北 MUME 主廚林泉 Richie Lin 打造新竹前所未有的餐飲體驗「Westwood」餐酒館
「EPISODE 做為飯店產業的創新破壞者,新竹將是品牌的第一步,未來更將進駐台灣各地,並計畫以日本為進軍國際市場的首站,目標為打造屬於台灣獨特的飯店品牌,相信將帶來革命性及創新的影響力」- 子樂投資總裁詹偉立
客房有感體驗大升級
EPISODE 以超越同級飯店的規格重新定義現代旅客的奢華體驗。本次 EPISODE 重新開幕全面翻修,採用國際級奢華飯店的規格,升級客房內觸手可及的軟硬體設備及備品,包括但不限於:特選厚實柔軟的 400 織床單、高磅數浴巾及拖鞋、頂級名牌床墊、絲質訂製眼罩、精油泡澡浴鹽、面膜、55 吋可鏡射智慧電視、Grown Alchemist 沐浴品、頂級吹風機(Dyson / UNIX)、Nespresso 咖啡機等。此外,EPISODE 全面淘汰寶特瓶裝水、簡化塑料,選用玻璃瓶裝水,在打造舒適體驗的同時,亦能為地球盡一份心力。而位於最高樓層的頂級六米挑高樓中樓套房,一直以來都是最受歡迎的房型,EPISODE 也將提供更多頂級有感的升級,再留給旅客前來開箱親自體驗!
行政酒廊不再是高卡會員或VIP的獨享福利,「SOCIAL Lounge」為每位旅客免費提供全天式的社交空間
SOCIAL 是為每個人而存在的非典型行政酒廊,不限於高卡會員,來到 EPISODE 的每一個人都是 VIP,每位旅客皆可以在 SOCIAL 享用全天候的免費飲料、小點、快速的網路系統、充電服務。每日傍晚更有「EPISODE Wine Hour」供應免費紅白酒;相較於一般行政酒廊的制式服務,SOCIAL晚間不定期舉辦單口脫口秀、電影之夜、DJ 表演等活動。這裡是 SOCIAL,不只是空間,也是概念;SOCIAL 沒有標準答案,EPISODE 相信創造共榮,將會激發無限可能性!
導入智能科技優化流程,深化人對人的服務
經過兩年多以來的疫情,加速了人們對科技的接受度,科技也越來越人性化,EPISODE 運用此趨勢翻轉傳統飯店的經營模式,帶來一系列革命性改變。有鑒於消費者打開手機外送平台即可獲得上萬種餐點選擇, EPISODE 將全面取消傳統飯店無法帶來加值體驗的客房用餐服務(Room Service)及房內 Minibar;反之,導入客房線上點餐系統,並鼓勵旅客到 SOCIAL、SODE Bar 等飯店空間享用餐點,共同參與互動並加深人與人的交流。
此外,其二改變為 EPISODE 認為傳統飯店的繁瑣櫃檯登記流程已不符合現代人的需求及習慣,因此全面導入智能入住設備,由旅客主導旅程的步伐,將寶貴的時間留給值得品味的細節上;導入科技的同時,賦予前台人員全新職位 – Experience Provider (EP),使服務人員不再與旅客隔著櫃台距離,讓 EP 成為旅客在飯店認識的第一個朋友,提供更多科技所無法取代的客製化服務,及貼切的飯店及旅程指南。
跳脫一成不變的飯店餐飲模式,委由台北MUME主廚林泉 Richie Lin 打造新竹前所未有的餐飲體驗「Westwood」餐酒館
有別於以往飯店制式的自營餐廳商業模式,EPISODE 以打造一家「真正的餐廳」為宗旨,EPISODE 攜手旗下品牌多次入選米其林以及亞洲 50 大餐廳的餐飲集團 MMHG,將餐飲委由 MMHG 集團創辦人、台北 MUME 主廚林泉 Richie Lin 打造全新 Westwood 餐酒館。
Westwood 是融合美國西岸多元文化的現代餐廳,硬體設計靈感來自 1930’s 的 Art Deco 社交混搭風格,帶有時尚及華麗復古元素的環繞式中島酒吧,仿若置身美好年代的風華場景。飯店早餐亦由 Westwood 設計規劃,拋棄一般自助餐模式,改以套餐形式供餐,並以「環遊世界」為概念,提供亞洲、美洲以及歐洲等結合異國、在地的各式風味料理。近期有越來越多新竹特色美食嶄露頭角,正在逐漸扭轉以往新竹為美食沙漠的刻板印象,EPISODE 相信全新打造的 Westwood 將為當地頂級餐飲體驗帶來強勁助力,亦將成為最潮打卡新景點!
聯手明星主廚林泉 Richie Lin 推一泊二食專案 即日起開放預訂
迎接 EPISODE 首批旅客,2022 年 12 月 15 日至 2023 年 3 月 15 日間入住即可獲得額外凱悅天地 (World of Hyatt)點數 500 點。即日起 EPISODE 與 Westwood 餐酒館合作推出「星宴味蕾一泊二食住房專案」,2022 年 11 月 4 日至 11 月 18 日線上旅展期間限時下殺只要 6,588 元,即可入住 EPISODE 一晚,並品嚐由主廚林泉 Richie Lin 為 EPISODE 開幕推出的 1,500 元限定套餐。更多優惠專案請見
EPISODE 官網:https://www.hotelepisode.com/zh
Hyatt 官網:https://www.hyatt.com/en-US/hotel/taiwan/episode-hsinchu/hsujd。