[ 專訪 ] 充滿旅行回憶的家 – 伊日美學總經理黃禹銘專門搜羅旅行裡的不期而遇
車子駛近深坑的蜿蜒山路,進入一處杳無人煙的社區,經過警衛亭深山裡多開了約五分鐘的路程,才抵達目的地。這次採訪的對象,是從台灣起家、推廣生活美學與藝術的伊日集團總經理——黃禹銘(以下簡稱黃總)的宅邸。
「這裡真的沒有住什麼人,山頂不到 20 戶,動物比人還多。」黃總這樣開場,短短一句精闢解釋了他這座遠得要命王國的沿途風景。
本文擷取自 EO Vol2 《 旅遊書 》
用時間換取空間餘裕
環顧四周,整個社區被群山包圍,院子草木扶疏,苔蘚蕨類爬滿濕潤的石面,幾乎每株植物黃總都如數家珍,活像一座百寶植物園。進到室內,牆上掛著的數位台灣藝術家的畫作、角落擱置的別具姿態的雕刻藝術品,把空間妝點得恰如其分,這是黃總的家。
身為空中飛人的他,雖然終年居住在此的時光不算長,卻能用自己長久累積起來的美學經驗,填滿這棟有三層樓、讓植物能夠好好呼吸,看得出空氣通透流動,給人好好生活的大容器。
經常飛往國外參展、看展、造訪藝術季,黃總說他今年累積的差旅次數已突破 15 次,每回帶台灣新銳藝術家出國,為了配合展期時間,在異地待個十天也是常有的事,在家時間變得難能可貴。回到這個熟悉的地方最重要的一件事,先將室內室外徹底巡邏一圈,到頂樓花園眺望藍天遠山以及與頂樓盆栽好好聊天。「出差關係,我時常很長一段時間沒辦法照護這些植物,不過我相信植物是天生天養的,自然會活出自己的樣貌。」看著那整排鹿角蕨,居然在午後時光的綠葉上發現露珠,雲霧環繞的高濕度氣候,也提供了最完美保濕的環境。
問起他怎麼會找一個離市區那麼遠的社區呢?黃總說從 20 多歲開始自己覓房,對於居住空間的需求,第一要務是能夠靠近綠色,「我喜歡看得到天空跟開窗摸得到植物的房子。住在山上的好處就是可以看到比別人更完整的天色。」與自然比鄰,才是他真正想要過生活的地方。雖然進城需要一段時間,但可以用「時間」換得對台北市來說更奢侈的「空間」,他仍覺得很值得。「住在山裡會自然忘卻那實際的分分秒秒。」聽起來多麼浪漫。
山上的私人美術館
黃總家的門,是讓人意想不到的大片玻璃窗,為了讓陽光充分灑滿家裡每個角落,說這個家是座玻璃屋其實也不為過。從大門看進,就像一個美術館的入口,拾級而上後才能真正進入家的空間,「玄關原本是這棟房屋的車庫入口,我把車庫改成大門,想要進到家中就感覺很寬廣。」接著寬敞的客廳與一旁的開放式廚房相連,皮沙發、圓形茶几、幾張設計椅上疊著書,簡潔的家飾與的空間設計形塑出男子部屋明快理性的氛圍。
上到二樓,空間更是大方的留給臥房與浴室,浴室外的露台放著一張躺椅,黃總說起他年輕時,旅行路徑除了日本之外最喜歡的就屬泰國,所以在露台上放了一張游泳池畔才會出現的躺椅,旁邊再種上一株泰國原生香水梅,想要神遊在旅行的時空裡,只要到自家二樓,就能轉換時空,神遊到彼方。「植物也像一種氣味物件,可以打開記憶,就像任意門,在腦海裡面到世界各處旅行。」
在浴室牆壁上,放著自家推出不同味道的沐浴隨身瓶,他打趣地說:「我跟同事說,有些旅行組才 60ml 用沒幾次就洗完了,我說我就要 150ml 的容量,一日茶道沐浴用品選擇多元,每天都可以選擇自己喜歡的味道。」特別的是,這間浴室也不怕濕度掛上畫作,對他而言,讓藝術進入生活就是要用來欣賞的,在泡澡時欣賞作品也有療癒疲憊身心的功效。
bnb 是住宿首選
看著這麼趨近完美的居住空間,好奇黃總若是在國外選擇住宿時,會怎麼挑選落腳的地方呢?「跟家一樣,即使在外面住,我還是喜歡大的空間,所以 bnb 會是我的首選。就像我喜歡北京勝過上海,就是因為『大』。」黃總說,現在能真正打動他的飯店不多,印象最深的是北京胡同裡一間能看皮影戲表演的飯店,「那間飯店把皮影戲台建在整座建築中心,所以把老窗推開每個房間都可以看到皮影戲。」走在胡同裡看著老北京人騎著鐵馬,是最接近當地人真實生活的樣貌,也是旅行中他最心儀的畫面。
「我也很喜歡逛當地市場、了解當地人吃什麼、或是買當地食材回住處煮,bnb 總歸來說還是方便。」黃總笑談年紀越來越大,口味越來越東方,「台灣胃」也越來越嚴重,除了嗜吃 local 食物外,在異地起床可以喝一碗家鄉口味的雞湯,「身體暖暖的,很舒服的感覺。」出國工作時,他會在前晚先燉好隔天一早要喝的湯,還會從台灣帶上乾香菇或中藥房配好的藥燉包,對他來說只要喝下一碗雞湯,時差感瞬間消失,整天都能感覺能量充沛。
隨時旅行的心,在自己身上
是做藝術相關工作,黃總出差也是在逛畫展、看藝廊,「以工作為題的旅行,還是有一些公事目的,不過我是非常享受在工作與生活中遊走的旅人,因為私人的出國行程,基本上也是在做一樣的事、去一樣的地方,只不過身旁都是喜歡的朋友,又更自在了。」因為樂在其中,從事美的事業,工作也像在休閒娛樂。
最後問起黃總,幾十年上百趟旅行累積下來,還有想去但沒去的地方嗎?他很有哲理的回答道:「人生時間到了,路就會出現。」對於這題,他沒有特別想法,期待自己十年後可以退休,退休之後人生還長,還有許多時間可以到處走走,找答案。「待在這樣的家,已經夠放鬆了,我也沒有急著非去不可的地方。」黃總說,旅行追尋的是心靈休息,而山上時光讓他天天都像在旅行,早上若是沒有特別工作,他會早起泡澡,點上喜歡的精油香味,靜靜沐浴後再梳洗,在浴缸中聽著環境裡的鳥兒嘰嘰喳喳,看著地上樹影搖搖晃晃,旅行也許真的不用肉身在彼方,隨心所欲、隨遇而安,因為隨處都能旅行的心,在自己身上。
黃禹銘
伊日生活總經理。 YIRI LIVING 伊日生活,長期代理國外香氛保養品牌,支持在地小農,以植物、人文、藝術、環保作為品牌核心。旗下有芳療品牌「伊聖詩芳療生活館」、支持在地藝術家的「伊日藝術計畫」、推廣閱讀的「伊日書屋」、以茶為本、土生土長的在地品牌「一日茶事」,以及與地球共好、探索友善環境的「優居選物」。
攝影|Shih Yu Chen