透過這些經典,我們走入了時光隧道 – EO總編 Eric 談珍藏的復刻版與 Johnnie Walker 200 周年限定版

進入正題之前,我必須老實說 – 潛意識裡,我對所謂的復刻品有時候會持有一些比較抗拒的想法。我是一個基本教義派,我認為身為一個固執的蒐藏家,如果能夠入手原版,當然優先入手原版。但這個想法存在著一個無解的漏洞,也就是如果什麼東西真的都有辦法如願入手原版,那就不會出現接下來我們要討論的課題。

JOHNNIE WALKER 200周年復刻限定版

這個世上存在著許多經典好物,如果情況允許,我們當然想要擁有它們。但問題是有些東西就算有錢也買不到(不論是空間或是時間的距離),這個時候心裡的那個洞,到底要如何補起來?特別是對於迷戀老物的人來說,那份惆悵與虛無是會慢慢侵噬我們的心臟的。

這時候我們需要一個製作精良的「復刻品」,任它帶我們進入時光隧道,將心裡最深層的情感與記憶一點一滴的挖出來,甚至有的時候 – 如同我們今天的復刻品主角,將我們引導至一個從未見過、難以想像的時代與空間。

接下來就跟各位分享,一些讓我覺得真的有資格「復刻」的完美「復刻品」。

Johnnie Walker 200周年復刻限定版,酒液及包裝都原汁原味復刻

1820 年,蘇格蘭人 John Walker 還是一個雜貨店的老闆。對於當年市場上眾多品質不佳的單一純麥威士忌感到相當不滿,在原料跟成本可以取得平衡的情況之下,他大膽地想要用「調和」的方式來改善威士忌的品質與風味。從那天開始,威士忌進入了一個完全不同的時代。

1867年,他的兒子 Alexander 抓住了商業機會,推出了第一款品牌的商業調酒,名為「Old Highland Whiskey 老高地威士忌」,此款威士忌透過海運,被運送至全世界,慢慢轉變為現在我們熱愛且熟悉的 Johnnie Walker

現在我手上的這瓶威士忌,就是200年前,Alexander 推出的那瓶「老高地威士忌」。感謝「JOHNNIE WALKER 200周年復刻限定版」,我們有機會一嚐那個改變威士忌世界的酒。看著標籤上印著 John Walker & Sons ,有別於我們現在熟悉的 Johnnie Walker 商標,更是有種懷古思情的氣氛。

51% 的酒精濃度,就跟當年一模一樣,意外的嚐起來相當順口,葡萄乾的甜味,烘烤堅果的香氣,柔和的胡椒尾韻,這似乎就是兩百年前威士忌喝起來的感覺。或許是品嚐復刻品總會有更多浪漫情懷吧,這杯酒喝起來真的特別的舒服,聽著自己收集的復刻版老LP唱片,思緒早就被拉到超越時間跟空間的美好土地。

口味不說,看著復刻版的精美的包裝也是令人非常賞心悅目的事情,心裡想著,如果現代的 Johnnie Walker 包裝也改回200年前的版本似乎也不錯。

Air Jordan XI Concord

談到復刻這件事情,任何我這個年紀的男性,應該都會想到 Air Jordan 吧?
而且應該不約而同地都會先想到當年每個國高中男生視為「聖品」的 AJ XI 代。就是喬登在90年代帶領公牛展開第二次三連霸的那一年,腳上穿的那雙鞋。亮面漆皮的設計在那個時候相當前衛,從大家一開始的疑惑不解,到後來的瘋狂愛上,簡直是將人的非理性情感操縱到淋漓盡致。

當然,這雙鞋當年就已經相當不好買到了,可以說 AJ XI 是許多男生心中的最大遺珠,是每個人心中那雙「那些年,我們一同錯過的鞋」。自然在多年之後推出了復刻的版本,當男孩已經變成了男人,付出再多代價也得彌補當年心中的那個缺憾。

今天跟大家介紹的這雙更是特別,這雙「Air Jordan XI Concord」 – 1995 年,Michael Jordan 在離開短暫的棒球生涯之後,回到了公牛隊。但是因為本來的23號球衣早已高掛,只好用45號重新回歸,自然這雙首次登場的 Air Jordan XI 代,背後寫著45號。而這段時間只持續了很短,沒有多久以後,Jordan 又拿回了23號,自然而然之後正式量產的 XI 代 都是寫著23號。寫著 45號 的 Jordan XI 代自此之後便消失在這個世界上,直到二十幾年後,重新推出這雙全新復刻版 「Air Jordan XI Concord」。

身為一個 90年代長大的男生,幾乎是不可能抵抗這樣的誘惑。

Criterion Collection 經典電影的絕對重制版

(左)CHARADE 謎中謎 1963 奧黛麗赫本主演的驚悚片。(右)導演 奇士勞斯基 在90年代著名的藍白紅三部曲,分別為:紅色情深, 藍色情挑, 白色情迷。

如果你愛電影,這家名為 Criterion Collection (標準收藏)的公司你絕對不可不知。80年代創立於紐約,以最新的數位修復科技把在世界影史上重要、經典的作品,以最接近導演及製作人的原始想法,重現影片的本來面貌。


Criterion Collection 的品味絕倫,不論是選片、包裝設計、平面設計都令像我們這樣的影迷相當癡迷,如果經濟情況允許( Criterion Collection 的售價都相對高昂 ),真想要全部搜集起來。不論從影碟年代、DVD、到現在的藍光以及串流服務,他們所提供的商品與服務絕對都是最一流的。如果你喜歡老電影,希望有人能夠重現、復刻當年看電影的感覺,你一定會愛上 Criterion Collection 重新推出的片子。

Speaker’s Corner 重刻黑膠唱片

黑膠唱片盛行於60~80年代,碰巧許多被公認歷史上最經典的錄音專輯也都在這段時間出現,加上類比錄音技術的成熟,這段時間被稱之為立體聲專輯的黃金年代(特別是60年代)。

2000年代後,所謂黑膠文藝復興開始,為了順應潮流,市面上出現了許多品質參差不齊的黑膠唱片。而最令我無法忍受的就是許多年代久遠的專輯,用粗枝濫造的技術後期或是混音,以為只要是用黑膠聽音樂,就可以聽到當年的好聲音。對我們來說,與其濫竽充數,不如好好聽CD或是串流。我很少買復刻黑膠唱片的其中一個原因就是這樣。

這一切只有一個例外,就是當這個復刻黑膠唱片是出自德國的 Speaker’s Coner 唱片。他們的哲學就是「絕無數位」,在轉錄後製過程中,一切遵循古法,pure analogue 就是他們公司的標語。透過各種管道,取得古典、爵士、流行等各類型經典專輯的當年第一版、沒有修復過的的類比母帶,來生產這些 LP唱片。所謂全程類比製作,就是這個意思。黑膠唱片的魅力就是全程類比,如果用數位化後的檔案來製作,聽起來就是不一樣,一切也就失去了意義。

Speaker’s Corner 的出版品連唱片內套都跟當年一模一樣。

復刻的真正意義

說了這麼多,到頭來,我似乎還是得承認我對於大部分的經典物件的復刻品沒有抵抗力。因為太想擁有它們,又錯過了(或是根本還沒出生)當年首次上市的機會,一個製作精良的復刻作品,可以說是我們這些老派人士的救贖。

但有一個很重要的前提,這些復刻品必須是原汁原味的重現當年的一切細節。所有商品本身一定都有一個最精華的本質,這個本質一定得被完全地展現出來。

Johnnie Walker 200年了,我想沒有人有機會經驗當年那個改變一切的時刻,透過這次「200周年復刻限定版」,我們有機會嘗試到 John Walker 當年開創性的調和手法。時光旅行不存在這個世界,我們只能藉由身體的五感,嘗試著去感覺過去的一切,而感謝這些製作考究且精良的復刻品,我們彷彿穿越了數百年,到達那個改變世界的時刻。

JOHNNIE WALKER 200周年復刻限定版

【禁⽌酒駕,未滿18歲禁⽌飮酒】

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