「將懷舊揉入麵包中」記憶中的色彩、氣味與光線，Akio Isshiki 設計的風格麵包坊
在大阪市平野區的一隅，佇立著一間名為「 ええかげんのぱん屋 eekagen no panya 」的微型麵包店鋪，其設計理念與呈現方式，彷彿一首關於關於店主的懷舊與記憶的詩篇。這間僅有 19 平方米 ( 約5.75坪 ) 的空間，由一色曉生建築師 Akio Isshiki Architects 事務所操刀，不僅僅是一個販售空間，更是一處觸動人們內心深處情感的場所。
“ 所認為的懷舊，該是什麼顏色？”
Akio Isshiki Architects 事務所擅長以出簡約的現代建築風格中，融入對在地文化、歷史記憶以及使用者情感，去詮釋懷舊的感受，像是記憶中的風景，如同褪色的老照片，整體呈現一種深褐色調，然而，若在斑駁的記憶深處仔細尋覓，總能發現那是五彩斑瀾的鮮明色彩。
麵包店門口淺米纖維的門簾，赤陶色的牆面，獨自放著一盆細長柔軟的長葉松，打開帶有歷史感的昭和木製拉門，混凝土地板鑲嵌的孩童時光的彈珠，閃閃發亮，木製玻璃櫃擺著當天出爐的充滿香氣柔軟麵包，店內以擺放懷舊的木櫃臺，牆壁帶有厚重的不規則粗獷紋理，展現出豐富光影變化，店內昭和舊物掛飾散發出的時光印記，喚起人們的懷舊情感，觸動心弦。
像是記憶中的風景，如同褪色的老照片，整體呈現一種深褐色調的懷舊
混凝土地板鑲嵌的孩童時光的彈珠，閃閃發亮，店內擺放懷舊的木櫃臺
這間大阪市的麵包坊，雖然店面小巧緊湊，卻以材質、光線和懷舊的空間緩緩敘事，前往麵包店的客戶能在一個小空間中，暫時一刻忘卻此時，感受被一縷溫暖而熟悉之情包圍，品味一段時光的片段。
ええかげんのぱん屋
大阪市平野区平野北2-3-4にて
