deca joins 這個樂團名，或許對樂迷們來說毫不陌生，但對初聞者來說，卻像令人摸不著頭緒的神秘詞彙。憑藉直白的歌詞、呢喃的人聲、獨特多變的器樂編曲，他們的音樂投射著不同聆聽者的心境，也因此受到許多樂迷喜愛。除了作品曾入圍多項金曲獎、田馥甄力邀作曲等，今年樂團履歷又將再添一筆：2/23、2/24 首度於台北流行音樂中心舉辦 2024 年首場演唱會「天堂與泥土／Heaven & Dirt」，預計將依過往歌曲寓意串接起承轉合，帶樂迷們重新認識 deca joins 的經典歌曲。

舞台上的 deca joins 或許是神秘厭世音樂人，舞台外的他們又是如何？在演唱會之前，特地與五位團員相約 hof (EVERYDAY OBJECT) ，用一杯咖啡開場，聊點音樂之外的事。

音樂之外的烹飪日常

deca joins 目前成員為主唱兼吉他手鄭敬儒、吉他手楊尚樺、貝斯手謝俊彥、鼓手陸浩釗（大爆）、鼓手兼打擊樂手杜哲欣（小杜），由於近期海外巡演多以此陣容出場，彼此間好默契不僅反映在音樂上，甚至發現共同興趣竟然都是「烹飪」，還不只是有煮熟就好，而是能端上桌待客的私房料理。

EO：何時開始嘗試料理？有沒有屬於自己的拿手好菜呢？

大爆：我先說，因為奶奶是香港人，我從小都喝他煮的各種好喝湯品，默默養成自己對湯的講究。最拿手的是玉米雞湯，除了用玉米、雞骨熬出湯底，還會另外加入蘋果讓口感更清甜，湯名就叫……阿嬤的湯！

俊彥：大爆煮湯真的蠻厲害，更厲害的是如果巡迴住宿的地方有器具，他還會在當地買食材煮給大家喝，能在異地喝到熟悉的味道真的很讚。

尚樺：家裡經營自助快餐店的關係，自然而然就會煮菜，偶爾大人不在菜色不夠，我就上陣炒幾樣補上，看客人都吃得津津有味，應該算不錯吧。東西方調味稍有不同，但備料、烹飪手法蠻像的，所以後來像牛排之類的歐美料理，自己也會研究出一套好吃的煎法。

敬儒：尚樺的牛排真的好吃，外皮焦香酥脆內部軟嫩多汁，他還會把大蒜剖半下去煎，只能給大拇指了啦。我的拿手菜應該是米粉湯，是用細米粉搭配高湯、海鮮一起煮的那種，既簡單又不簡單，從香料爆香和米粉泡發、下鍋的時間都是關鍵。這是從很會煮菜的媽媽那裡學來的，在台北唸書獨住時為自己煮上一鍋真的很滿足。

俊彥：媽媽的人設好像都很會煮飯。

小杜：真的！比起他們，我的煮飯能力比較像進化來的，有一段防疫隔離期間，每天吃外賣實在有點受不了，就請外送人員從超市幫忙買食材回來，有時會看詹姆士姆士流料理教學，現在大概爆炒蛤蠣、蛤蠣蒸蛋這些菜都駕輕就熟。

俊彥：你的菜色怎麼都是蛤蠣啊？好啦輪到我了，其他人都比我厲害，通常我都是吃的那個人，但我有受到已故韓國演員李善均主演的《料理絕配 Pasta》啟蒙，嘗試出各種台義混合的俊彥流 Pasta，不是我在說也非常好吃。

不同於音樂的自我價值

或許是鮮少對外分享如此生活面的事，透過料理話題，deca joins 展現出完全不同於舞台上的雀躍，當興趣成為日常工作，縱使是音樂創作這麼好玩的事，壓力也隨之而來。趁著話題餘溫還在，乘勝追擊，請 deca joins 聊聊發展中的興趣。

EO：音樂和料理除外，你們還有哪些不為人知的嗜好呢？

敬儒：現在想打發時間的話會用 iPad 畫畫，然後再把它製作成動畫。

俊彥：我喜歡組模型吧，主要是 BANDAI 出的鋼彈或類似的模型。

尚樺：我也是玩模型，但是是類似原型雕塑公仔的那種翻模塗裝。

小杜：這兩年開始打電動，但一接觸就是自虐指數偏高的魂類遊戲（通關困難的遊戲），到底算不算放鬆也不太確定。

大爆：每個階段都會蒐藏不同的東西，玩具、衣服鞋子，近期的話對居家相關物件也蠻感興趣。對了，還有收藏老車，目前有一台Porsche Caymen 987，是第一代車款。

EO：從事這些事時與玩音樂的心境有何不同？

大爆：更純粹在「玩」吧，好比即便記錯車款或品牌名稱也沒關係，可是一旦涉及音樂的話題，就得把自己定位在不能展露無知的專家，算是對自我更嚴格。

尚樺：做音樂對我來說已經較偏向服務他人，聽眾反應無形變成作品的價值，所以做其他自己喜歡的事，反倒更像服務自己，為自己找到額外價值。

小杜：雖然音樂人也能很沈浸在自己的世界裡，但做這些事更有一種「這時空裡只有自己」的感覺吧。

俊彥：音樂創作可能更天馬行空無邊際，但做模型是在有限的框架裡創作，從開始到完成，中間獲得成就的時程更短，這一點料理也是一樣的。

敬儒：我反而覺得都差不多，都一樣經過反覆研究、思考、嘗試，所以得到的反饋相似。

聊聊二月演唱會的事

EO：聽說 deca joins 演出前依然會很緊張，會如何幫助自己進入狀態呢？

尚樺：我很在意舞台上的陳列，像效果器盤如何擺放、夾在指板上的 Pick 得是正面等，會特地在演出前確認這些東西，創造自己熟悉的場域。

大爆：以前演出會帶玩具公仔在現場，外公過世後，他留下來的 snow peak 外套成為我演出必備的物件，找張椅子掛上並擺在鼓附近，就像他在旁邊看著我演出一樣。

敬儒：會帶著簡單的畫畫工具，Rehearsal 完總會有些空檔嘛，就畫一下打發時間，也能讓心靜下來。

俊彥：你到底多需要打發時間啦！後台當然要準備 Gin、Tonic water 和冰塊啊，喝一下狀態就來了。

小杜：我和俊彥一樣也是酒精，不過是日系啤酒，當然會擔心喝酒誤事，但 High 起來更重要。

EO：請從 deca joins 的作品裡選一首推薦吧。

小杜：〈夢〉，當時我還沒入團，純粹以聽眾的角度，能深深感受到歌詞裡掙扎的過程。

俊彥：從大數據顯示，當然是〈海浪〉呀，以及這首歌在編曲上也非常豐富。

尚樺：無法只選出特定一首耶，因為每首歌其實都代表不同階段的心境，可以的話都聽吧。

敬儒：認同尚樺說的，但真要選一首的話我會推薦〈我和我的遐想〉。

大爆：我選〈春天游泳〉，在編鼓的時候大家一直希望「再笨一點」，我試著想像一個上半身罩著棉被的人在走路的樣子應該蠻笨的吧？於是有了現在專輯裡的感覺。

EO：最後，關於「天堂與泥土」演唱會，有什麼想和樂迷們說的嗎？

尚樺：這是 2024 年 deca joins 的第一場演唱會，更大的場地，也找了更多音樂好友們出演，最重要的是，我們會將大部分樂迷熟悉的歌曲做改編版本，想聽經典歌曲的人還是聽得到，卻又能有像聽新歌的感受。

敬儒：演出時一直以來都喜歡安排歌與歌之間情緒上的劇情線，讓來的朋友們更能跟著音樂起伏，這次也會更在意這樣的構思，就當作欣賞一場 deca joins 音樂劇吧。

大爆：剛提到的〈春天游泳〉，這次就會改編為節奏不那麼笨的「聰明版」，請大家拭目以待。

從料理開啟這場對談確實是個好選擇，不僅挖掘出團員們私底下的一面，也感受到這些音樂人的日常，實在是單純到不行。除了對話有些無厘頭的俊彥，deca joins 團員們溫文儒雅，甚至有點樸質的談吐，正對應著他們的音樂——不疾不徐，寫實地把生活裡的歡欣鬱悶不吐不快。

欲了解 deca joins 2024 首場演唱會「天堂與泥土」，請至樂團官方 IG

攝影｜花籽
場地｜hof (EVERYDAY OBJECT)