「致敬京都泉水的歷史」水藍色咖啡廳交織透藍、宇智泉水、咖啡及木造屋
京都古老的城市，以其悠久歷史與優雅人文及藝術聞名，木造的聯排老屋、神社與寺廟帶來穿梭過去的即視感，在鄰近的宇治市中，也具備迷人的魅力，純淨的泉水在日本茶藝歷史上，扮演功不可沒角色，為了向宇治泉水的純淨而悠遠的泉水歷史致敬，「 Atelier Satoshi Takijiri Architects 」建築師事務所，將宇治市的傳統日本長屋聯排別墅巧妙地改造成一個獨特的咖啡廳 Coffee Stand in Uji ，賦予其嶄新的生命與靈魂，透過生動的藍色、透明的水藍色調和富有動感的打造啜飲咖啡私密空間。
透過保留日本長屋的特色，同時引入當代設計元素，在這個空間中，半透明的波紋板和彩色壓克力板恰如其分地喚起了水面波紋的美麗反射，當光線透過這些材料時，營造出一種迷人的漫射效果，讓整個室內空間充滿了活力與生機。這些光、影和色彩之間的互動，反映了宇治地區自然景觀的變化，咖啡廳成為對豐沛泉水的致敬。
將日本傳統的細木工技術，與當代的工程方案巧妙結合，這種融合不僅保留了歷史木結構的美感，也增強了其抗震能力。為此，設計團隊在細木工結構旁巧妙地引入了鋼柱，似隨機排列卻又深具意義。
Coffee Stand in Uji 展示了建築在融合傳統與創新方面的美學，豐富了該地區與社區的獨特的咖啡廳環境，成為令人印象深刻的風景線。
