如果你曾在 chenjingkaioffice 訂製過一雙皮鞋，那麼你有很大的機率和主理人陳敬凱一樣，是個講究極致條理的完美主義者。

chenjingkaioffice 座落於大安清幽的住宅區九年，前段時間為了日後營運的企劃做準備，店內包含一樓和地下室空間都做了大幅度變動。如今從店門外的大玻璃落地窗看進去，原先作為展示空間的一樓，如今已經被清空，換言之，挑選訂製鞋的空間和辦公區域，都被濃縮到了不到 10 坪大的地下室。

就是要一個「沒有風格」的辦公空間

白色的牆、白色的窗簾、白色的櫃子、白色的收納架⋯⋯走入地下室宛若一個極致純白的異空間。
小小的對外窗，與其說是為了採光和通風，不如說只是個用來看外頭天氣狀況的洞口而已；辦公室的茶水區兼儲藏室，就是樓梯下必須低著頭才能走進去的小隔間，除此之外其他區域的功用都一目瞭然。這些空間上的限制，在主理人陳敬凱眼中，反倒是個能讓工作變得專注的優點。

（訪談內容以對話呈現，Ｅ為 EO 編輯，Ｋ為陳敬凱）

Ｅ：地下室常常給人密閉、幽暗的感覺，為什麼當初會想把辦公空間移到地下室？
Ｋ：其實很早就想把辦公空間從一樓店面移下來了，我是想既然叫做「chenjingkai office」，感覺就要有個專屬的辦公室才對。其中一半規劃為給客人試穿與訂製鞋子的專區，相較於之前，在地下室也更有 VIP 的私密感。

Ｅ：那為什麼會以白色作為空間的主調呢？
Ｋ：我不喜歡工作空間裡帶有「風格」，有風格就會容易模糊重點。白色作為一個背景色，能夠凸顯出鞋子，對我來說就是最好的選擇，所以辦公室裡有的都是除了本身功能以外，不帶有其他多餘花樣或顏色的物品。

Ｅ：的確，一走下樓就會先注意到這面整齊又俐落的鞋牆。
Ｋ：這面鞋牆我們稱它為「Buffet sheet」，是用類似於表格的邏輯來設計的。由左而右，是依照年代所流行的皮鞋款式；由上至下是皮件顏色、鞋袋、鞋釦⋯⋯無論什麼樣的客製化組合，都能在這面鞋牆上找到相對應的樣品，而且如果有任何品牌想合作的話，一面白牆就能把這個訂製的模式複製貼上到任何地方。

有系統的收納搭配功能主義的極簡

Ｅ：可以進去辦公空間參觀嗎？我發現連同事們的辦公桌和穿著也都很極簡耶。
Ｋ：當然沒問題。其實我沒有特意規定他們穿著的顏色，但不知不覺中，大家就默默習慣常穿成全黑的了（笑）。桌面乾淨的原因是我希望桌上不要過多和工作無關的東西，在工作上會比較有效率。

Ｅ：這裡真的是一個充滿效率的空間，無論是人還是物件設計。可以跟我們介紹一下辦公室的軟裝當初是怎麼設計的嗎？聽說櫃子都是訂做的。
Ｋ：櫃子是特別請木工訂做的沒錯，沒有什麼太多設計的部分，純粹是依照我們的需要。與其說是空間設計，我覺得我們只是把東西歸納的更有系統性。例如牆上專門放過去聯名過的訂製鞋款；辦公區兩側靠牆的櫃子排放的都是顧客歷年來的訂製紀錄，有這些紀錄就知道他們過去選擇過什麼樣的皮質、顏色、款式、花紋的鞋，進而去了解每一個客人的喜好。

Ｅ：有什麼特別的辦公室用品或文具品牌推薦嗎？
Ｋ：我們不太講究品牌，功能和外觀設計簡單即可。像櫃子裡放的文件架也是從 ikea 買回來再自己貼上標籤貼紙的，用來依照工作項目的進度去分層，唯獨比較能推薦的應該是日本品牌 HIGHTIDE PENCO 的膠帶台吧！

Ｅ：櫃子上那一排球鞋也很難不讓人去注意呢。
Ｋ：因為我很喜歡研究關於鞋子設計的歷史，像這邊依序放著的就是 1990-2000 年之間流行的球鞋款式，外面的鞋牆上的就是從 1950 年盛行的經典皮鞋款式。歷史強調的年代順序很符合我注重調理和系統性的性格，所以除了收納之外，在我們品牌專門放置商品照的 Instagram 帳號（[email protected]）上也有以 hashtag 來分類的一套系統。簡單來說就是利用平台的標籤連結功能，讓這個帳號變成「隨身型錄」，顧客點擊標籤就能找到分別以顏色、鞋款、鞋形分類的鞋子。另外，外頭鞋牆上每隻鞋子旁邊的 QRcode 用手機一掃也可以連結到頁面。

無論是電子化的檔案歸納，還是辦公空間裡所有的物件和資料的陳列和設計，都可以說是在陳敬凱清晰的邏輯和理性的審美下，呈現出整齊劃一的極致氛圍，而他眼中的「沒有風格」，也自成一派地成為了一種他專屬的風格。

攝影｜Pixie Peng