今夏，在台南漁光小島的森初，開化堂與森/CASA 將帶給大家不同的工藝視野。6 月 14 日至 6 月 17 日，以「Kaikado Café in Tainan」的咖啡快閃限定店，讓人置身京都。直至 8 月 26 日期間，也同時展開「開化堂百年工藝道具特展」，親手感受開化堂茶筒的迷人，讓掌心道具日復一日使用，延續至下一個百年世代！

為此，開化堂第六代的八木隆裕先生，將帶著百年文化底蘊的經典茶筒及台灣限定作品現身，親手展演敲擊示範，重現百年工藝的製作過程，並將開化堂難得一見的 Recreated Caddy 創作系列特展呈現，以永續日常使用的初衷，蒐集台灣傳統老式品牌鐵罐，演繹台味十足的美味系茶筒，延續這個世紀無法割捨的珍貴台灣文化。

除了將開化堂咖啡店 Kaikado Café、Kaikado Roastery 的迷人咖啡豆香，原汁原味飛抵台灣，亦將於摩洛哥訂製的夢想行動咖啡館吧台，首次發表曝光。屆時將由日本店長駐店台南森初藝廊，親自手沖咖啡及日本綠茶，並邀請中川ワニ珈琲的中川鱷魚先生，帶來一日限定的咖啡手沖展演。另外還有以京都本店的甜點樣貌，結合台南 Take Cake 津蛋糕、時實麵包店，所碰撞出只屬於開化堂與森/CASA 十五年不變情誼的「京都限定風味」！

活動首二日，開化堂將以京都本店經典的日本紅豆奶油英式吐司或限定的柚香餅乾甜點開啟序曲，帶著日本本店的道地紅豆，與台南時實麵包店獨家研發的英式酸種吐司相結合，迸出另類美妙的新滋味；後二日，則由開化堂指定最愛的 Take Cake，以日本抹茶紅豆融入磅蛋糕口感般的小雞津蛋糕，共同描繪出懷念的京都風味。

等待四年，期待這個夏天的台南，再次感受令人折服的京都百年工藝，品味開化堂咖啡的獨特魅力！

展覽 & Pop Up 活動資訊 Kaikado × Mori/CASA  百年道具特展 & 實演

展覽：開化堂百年道具展
展期：6.14(三) – 8.26(六)
地點：森初．moricasa art 台南市安平區漁光路113號
電話：06-3912112
時間：周二至周六 13:00-17:00 ( 預約制 )

活動：Kaikado Café  Pop up Store in Tainan

時間：6.14(三) – 6.17(六)  13:00、14:30、16:00（ 場次名額有限，需預約報名 ）
費用：每人門票 500 元

　　　　．含開化堂手沖咖啡或日本茶，搭配台日限定點心一份。

　　　　．活動當日購買經典茶筒系列，門票可享 $300 優惠折抵一次。

　　　　．當日購買開化堂經典茶筒，贈八木隆裕親刻茶匙一支。

地點：森初．台南市安平區漁光路113號
報名：facebook 訊息或電洽活動組 06-3912686