熱愛咖啡的人，想必一定相當喜愛膠囊機的便利與萃取咖啡液的香氣，那麼這款全球獨創的膠囊咖啡機一定會讓人耳目一新，這次，身為義大利速度美學的代名詞 Ducati， 把義大利摩托車賽道美學的競速與帥氣，與專業咖啡機結合，搬進廚房來。

全新推出的「Barista M3 1926 by Ducati」，可說是全球第一台，真正採用碳纖維打造的膠囊咖啡機，全球限量 1,926 台，向 Ducati 創立年份 1926 致敬，顛覆傳統家電的中規中矩形象，而是用打造超跑與重機的邏輯重新設計，機身採用與 Ducati 賽車相同等級的真實碳纖維材質，搭配不鏽鋼結構與極簡工業線條，視覺上有種濃厚的義大利機械美學，從側面看去，那些切角與裸露碳纖維紋路，讓人聯想 Ducati 的車子的曲線，優雅而流暢。

Barista M3 1926 機身兩側像重機整流罩般向外延伸，中間控制區則像儀表板，最迷人的是中央那顆圓形壓力錶，與Ducati 摩托車上的機械儀表與轉速錶設計相似，充滿「賽車座艙感」，黑色機身搭配少量紅色點綴，也是非常典型的 Ducati 配色哲學。

Barista M3 1926 搭載專屬快速加熱系統，7 秒即可完成預熱，幾乎就像重機按下啟動鍵後瞬間拉升轉速的感覺。機器支援從 70°C 到 96°C 的精細溫控，能依照不同咖啡豆與茶飲調整最佳風味，同時提供 Light、Standard、Strong 三種萃取模式，甚至加入進階 Pre-Infusion 預浸技術，模擬精品咖啡店常見的前段悶蒸效果。從 ristretto、espresso 到 flat white、mocha，總共 12 種飲品皆可一鍵完成，連熱巧克力與茶飲都能輕鬆切換。

這裡還有一個亮點，一般全自動咖啡機的奶泡系統，通常需要額外的奶缸、導管或外接奶泡器，但這台 Barista M3 1926 很不一樣，使用者只需要直接將奶倒進咖啡機專用的杯子，即可輕鬆製作出完美奶泡的拿鐵和卡布奇諾，讓您的咖啡品質更上一層樓。，再把杯子放到沖煮頭下方，機器便會透過感應式加熱與內建奶泡系統，直接在杯中完成奶泡製作，奶泡完成後，espresso 會直接落入同一個杯中，整個流程幾乎是一氣呵成，可說是重新定義了奶泡的製作。

如果仍然喜歡傳統義式咖啡機那種”手打奶泡“的儀式感，它依舊保留完整的商用級蒸氣棒系統。透過高壓蒸氣，仍然可以自己控制牛奶的製作方式，從 flat white 那種絲滑奶感，到 cappuccino 較厚的泡沫層，Barista M3 1926 都能做到。

這台咖啡機不只是外觀與機能亮眼，也蘊含對環保的承諾，自家使用可生物降解膠囊，具有自動關機功能系統，耐用性與高效的維修大大減少資源的浪費，機身使用碳纖維、耐用的不銹鋼製成，塑膠用量比傳統膠囊咖啡機減少 50%。

這台接近高階義式半自動咖啡機等級的 Barista M3 1926，目前官方正式售價 2,599 歐元（約新台幣94,866 元），對 Ducati 迷而言，它象徵著重機與速度的延伸，代表著不羈與自由的靈魂，清晨，當黑色碳纖維膠囊咖啡機身靜靜在吧台，旁邊是一杯剛萃取完成的 Macchiato ，還有一頂全罩安全帽，充分展現了義大利式的奢華與浪漫。

深入瞭解「Barista M3 1926 by Ducati」