台北人氣酒吧 BAR PUN 推出五感沉浸式體驗－「NEST 琥珀蜂巢」

18/07/2022

by 若庭

隱身暗巷中的BAR PUN，PUN是台語的『蜂』也是『香』，是品牌LOGO為蜜蜂的由來，同時也代表BAR PUN的雞尾酒融合了與香氣有關的體驗與概念。2022年7月以店中店的概念打造全新VIP香氣殿堂「NEST 琥珀蜂巢」，NEST巢是PUN 的前傳，是所有故事的源頭也是藴育香氣精華的秘密基地，必須透過一枚只有VIP才能擁有的入場硬幣，才得以進入神聖的蜂巢中心「NEST 琥珀蜂巢」。

擷取了蜂巢裡最小的單元符號「六角形」作為核心意象，並運用此元素貫穿整體空間，而蜂巢概念也被整合為空間裡的裝置藝術，使用纖維紙與六角鐵網的皺褶塑型出一座蜂巢，詮釋兩層含義，其一是波浪造型猶如停格的裊裊輕煙，具象呈現「NEST 琥珀蜂巢」時，感官之中香氣的具現化。其二，也隱喻著此處凝香成巢後，蜜蜂逐香成群的「歸處」，象徵身處其中的賓客猶如回家般自在。此外，蜂巢內部還結合感應式的燈光呼吸系統，巢面能隨著音樂節奏、交談聲響、器皿碰撞聲而透出緩變的光色，隨著桌板鏡面材質映射的流動倒影，讓二座獨立的蜂巢吧台，至多服務12位賓客的精巧空間，多了視覺的延伸感，營造出充滿生命力的氛圍。

進入「NEST 琥珀蜂巢」之後，一段奇幻的沈浸式感官之旅正等待賓客來解鎖，入座後首先由天花板蜂巢所營造的情境式聲效與燈光迎賓，引領賓客轉換心境準備進入故事情節，接著由專業調酒師化身夜裡的吟遊詩人登場，正式揭開故事篇章，第一季的故事劇本共有四個章節，分別是: 「初雨」、「雷雨」、「獨雨」、「雨後」，每個章節均由吟遊詩人導讀一段詩作為開場，隨後即以優雅的姿態調製出各章節詮釋的感官雞尾酒。捨棄傳統吧台常以一道高檯劃分調酒師與賓客界線的設計，讓每位賓客都能近距離觀賞充滿儀式感的調酒動態，享受光影互動裝置帶來的震撼與感動，專注感受一場磅礡史詩般，前所未有的沉浸式感官雞尾酒宇宙，喚醒深藏在靈魂深處中的悸動。