BALMUDA The Brew,百慕達時隔多年的新作是個設計與功能都強悍的自動手沖咖啡機

一個完美的早晨應該具備什麼呢?清晨的鳥叫聲、透過窗灑進室內的陽光、清新的微風、一頓美味的早餐 …… 或許在每個人心中都有不只一個答案,但對於享受咖啡等同於在享受人生的咖啡愛好者來說,一杯香氣四溢、溫潤甘醇的咖啡,大概是就能是一個早晨之中最美的確幸了。

近日,日本知名的質感品牌:百慕達 BALMUDA ,時隔六年推出的新產品 —— BALMUDA The Brew 咖啡機,與上一款受到大眾推崇,如眾星拱月一般的「 會呼吸的烤吐司機 」BALMUDA The Toaster 相比,這次的咖啡機設計一樣透過結合科學精密的計算和美學設計,讓職人的手沖咖啡在每天早晨在你的家中完美重現,一定不會讓大家失望。

運用獨創的科技,創造出最理想的味道

百慕達使用了傳統咖啡機沒有的技術,讓水溫精準的控制在最適合沖泡咖啡的範圍之中,蒸煮、提取、精加工和瞬間沸騰,這種徹底的溫度控制,通過獨創設計的儀器管理,最大限度度的將每一杯咖啡提升到了最接近理想的味道。

除了精準的溫控技術,絕佳的滴漏技術對於沖泡出香氣濃郁、口感濃郁的咖啡也是必不可少的。特別設計的錐形滴頭用於最好地提取咖啡豆的成分。與梯形滴頭相比,更容易將豆子的成分汲取出來,因此更不容易產生雜味。BALMUDA The Brew 還會自動觀察蒸煮時間以及澆注量和速度,而後以適當的間隔滴入適量的熱水,以 0.2㎖ 為單位的水量滴注,讓一杯簡單的咖啡凝聚了最濃郁的香氣。

質感設計,讓視覺與嗅覺每天得到療癒

由於是部開放滴漏式設計的咖啡機,透過按下設計精確、簡約的按鈕注入的熱水,彷彿將手沖專業的咖啡師請回家一樣,親眼看見熱水緩緩的墜入盛著咖啡粉的濾紙中,看著咖啡粉隨著熱水浸溼、膨脹、後縮,最後化成一股飽滿濃郁的香氣在鼻腔釋放,我想這不僅僅是品嚐一杯咖啡的享受,更是一個令人感到療癒的儀式感。

寬度約為 14 釐米,能與標準的咖啡杯碟尺寸完美契合,要說它是一台實用的咖啡機沒錯,但他也同時也美得像把精工製成的雕塑。堅硬閃亮的金屬部分,和具有磨砂質感的黑色機身部分,擁有不同的紋理,替 BALMUDA The Brew 創造出美麗的陰影和最獨特的存在感。

在急促的生活步調之中,何不讓一杯咖啡的時間,把緊繃的靈魂釋放,重拾一個美好的開始呢?

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