「包浩斯風甜點店」 在巴黎不只是吃甜點,交揉糕點與視覺設計,帶來一場現代主義的美食體驗-ABRA

在巴黎第四區的心臟地帶,「 ABRA 」法式甜點店誕生了,它不是一間普通的糕點店,而是一個將甜點視為設計作品的實驗性空間,一踏入店內,被鮮明的紅、黃、藍色彩所包圍,充滿強烈的包浩斯風格,在這裡,品嚐的不只是甜品,而是一場設計與味蕾交織的圓舞曲。

品牌創辦人兼甜點師 「 Tal Spiegel 」,將過去在以色列所學的平面設計,以及在巴黎取得專業甜點師傅的專業結合,成為觀點獨到甜點顧問,並與許多大品牌合作,他同時也是 Instagram 上知名的設計師兼美食部落客,融合法式糕點工藝、視覺設計語言 與 空間體驗。在這裡,甜點既是可口食物,也是一件件可被「 欣賞與閱讀 」的設計作品 。

ABRA 的室內設計由以色列設計師 Ron From 主導,與建築事務所 iCNOS 的 Nicolas Frances 合作執行,以包浩斯 ( Bauhaus) 與現代主義的語彙為靈感來源,將幾何構圖與基礎色彩( 紅、藍、黃 ) 融入店鋪設計,入口處藍色法式遮雨棚與檸檬黃鐵椅,帶來舒適的強烈視覺,地板使用幾何圖型磚塊,呈現輕快的節奏感,店內半圓形透明窗口與明亮的光線互映,客人與糕點師傅的互動在此交會。

溫潤木頭打造櫃台、展示架與白色牆面,展示幾何印刷海報或藝術擺設,空間本身也像一個選物店,而每一個甜點非傳統糕點櫥窗裡的排列展示,在陳列架上被視為一件件設計商品,像是被塑造成榨汁器檸檬塔,馬戲團風“ Malabi ”慕斯甜點,以及像是圓形蠟封莫札瑞拉起司造型蛋糕等,充滿童趣與設計感。

復古包浩斯空間與藝術結合的甜點,讓 ABRA 不僅吸引甜點愛好者,相信將會成為設計迷和攝影迷新必訪的「 打卡聖地 」。

ABRA Pâtisserie
地址|1 Rue des Mauvais Garçons, 75004 Paris
時間|週三至週日,9:00 至 19:00

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