初夏時節，來園林美學和慢生活。 蘇州四季酒店兩間最具園林意境的餐廳——傳統江浙菜式的「金璟閣」和全日制餐廳「雲合」，由香港國際建築設計事務所 AB Concept 設計，他們將四周景觀中的自然元素與傳統蘇州圖騰完美融合，打造出意境豐富且令人沉醉的用餐環境。

蘇州四季度假酒店坐落於金雞湖一座私人島嶼上，坐擁湖泊四時美景，彷如一片遠離煩囂的世外桃源，距離蘇州繁華的市中心僅數分鐘之遙。酒店園林廣闊優美，風景寧靜祥和，設有湖畔餐飲、水療中心及其他養生設施，讓賓客享受優質服務的同時，感受蘇州的無盡魅力。
 

金璟閣

《煙雨詩篇，借鏡幽心》—— AB Concept 以中國傳統園林理念作為金璟閣的設計基石，以現代視角演繹中國園林意境，融合自然設計元素，將自然圖騰與豐富的掛毯設計融為一體，打造沈浸式用餐體驗。

踏入餐廳時，賓客可在庭院接待區和會客室中稍作休息，準備即將開始的美食之旅。接待區中訂製的刺繡作品則成為服務員身後引人注目的背景，加上兩盞精心設計的吊燈，讓整個接待區散發出舒適且優雅的氣氛。

跟隨精心設計的石質地板走進餐廳後，醒目的藍色玻璃屏風與精心設計的吊燈相互照映，透過光線巧妙展示用餐區域。用餐區採用無接縫的大尺寸窗戶，令自然光揮灑室內，營造寬敞清新的自然氣息。

餐廳另一側連接著陽台，可透過寬大的落地窗俯瞰精心打理的中式園林，欣賞鬱鬱蔥蔥的室外全景。獨特的戶外景色與室內設計融為一體，賓客一邊欣賞窗外的園林景緻，一邊把自己與室內外連接。

追求隠私的賓客可體驗餐廳七間獨特的私人包間。每間包間均精心配有舒適的休息區，透過薄木裝飾面的圖騰與編制物作出點綴，搭配淺色地毯，為包間增添寧靜的統一感覺。特殊訂製的落地窗上亦設有受傳統蘇州式的窗框所啟發的圖案裝飾，令賓客在舒適的私人空間中體驗中式設計對於自然和諧的理念。

雲合

AB Concept 在全日制餐廳雲合的設計中融入自然元素，以「身處於自然中的寧靜村莊」為理念，汲取了与蘇州傳統工藝相符的主要材質：泥土、木材、石頭和玻璃，演繹充滿蘇州詩意並與自然共存氣氛。

雲合餐廳是一个流暢、共生的室內外空間，室內充滿輕盈的氣息，與寬闊的室外露台完美融合。餐廳可容納 200 多名賓客，提供多方位的用餐空間，包含開放式廚房，主要用餐區及戶外區域。

餐廳中隨處可見自然元素，以熔岩石地板、木質牆面、玻璃磚和陶瓷台面共同營造出精緻氣氛。寬闊的用餐區內，共享式座位和寬敞的圓形卡座互相穿插，形成一片適合家人和朋友共處的區域。用餐沙發和椅子以淡綠和芥末黃色點綴，搭配精緻的藤條裝飾，更顯雅緻。

中央用餐區的私人包間則以溫和的綠色與自然色調的木材搭配，充分營造寧靜大自然中的和諧對比。私人包間採用了多種質感材料，木質紋感、陶瓷和鵝卵石，唤起賓客对自然美的深刻感悟。手製的傳統蘇州刺繡亦為牆面增添了意境，為訂製傢俱打造獨特藝術背景，將過去和現在完美糅合。

步入廣闊的戶外庭院，賓客可享受180度的自然景致，將田園風光盡收眼底。石質地板沿著玻璃欄杆優雅延伸，精緻勾勒出建築物的邊界。眾多訂製的餐桌優雅分佈於露台上，邀請貴客在令人驚嘆的景色中享受難忘的用餐體驗，在和諧的村莊綠洲中，滿足賓客的心靈需求，亦滿足他們的味蕾。

圖片來源：Owen Raggett