本文擷取自 EO Vol2 《 旅遊書 》

2019 的夏天，我在非預期的情況下，幾乎是馬不停蹄地進行好幾場「旅行」。自從三月從日本公差後回到現在的居住地巴黎，接著一連串好幾趟行程，都是回家間隔不到一週，又再次收拾行囊前往機場。挪威、芬蘭、丹麥，過沒幾天又去了哥本哈根。時序進入夏日，我搭上火車前往安特衛普、阿姆斯特丹、飛往翡冷翠，一路開過托斯卡尼，再經由羅馬、那布勒斯、馬泰拉後飛回巴黎。後來又匆匆買了火車票前往蘇黎世，再進入義大利科摩，而在回台北前一週，也去了一趟捷克和匈牙利。

滿滿當當的旅遊日程遠遠超乎我平時懶散的家居生活型態，甚至在網路社群上建立起「不停在旅行」的形象。然而這一趟趟的旅程，超乎九成都開端於或熟悉或不熟悉的友人們，隨手發來的一條「我想去哪裡，妳要一起嗎？」的訊息。這篇關於一場改變的旅程，就記下這個夏天最深刻的小旅行吧。

這個故事發生在七月盛夏，當時我正在義大利小鎮 Arezzo 古董市集上漫無目的地閒逛，比起攤販上奇形怪狀的桌椅雜物，街角能洗手消暑的噴水池更能讓人眼神為之一亮。就在躲進小巷裡的餐廳避暑時，我接到了來自當晚飯店主人的晚餐提醒電話。原來我遺漏了 e-mail 中有封飯店主人捎來的邀約：「晚上七點，有一場家族式的聚餐。」 信件貼心附上地圖與交通指示，並寫著一句：「有棵巨大橡樹是 meeting point，我們會派吉普車前去接你。」

揣著一顆忐忑的心，我們在樹林中開上越來越崎嶇的路徑，漆黑的樹林中，讓人分不清巨大橡樹究竟是哪一棵。此時，迎面開出來的旅客對我們投以一個難以言喻的滿足笑容，好像在對我說：「妳待會就會知道了」。外貌形似甘道夫的飯店老闆 Marceollo Murzilli 依約出現，引導我們前往目的地，他看到我的巨大行李箱時，笑著表示：「房間很小喔！」

推開大門，入眼的是一條毫無光源的長廊，行李哐啷啷地走過石頭通道，最終被安置在一間的確很小，沒有迷你吧、也沒有冷氣的房間裡。事實上，房間裡的浴室都僅是用一片門簾隔起。不過房裡的一切擺設，包含沿著石壁開鑿出的桌椅，老式電燈的垂墜開關，盛裝沐浴用品的銅器，每一件物品，都是恰如其分的剛好存在。

站在櫃檯前等待甘道夫替我們做入住登記時，眼尖的旅伴瞥見了這幢房子裡唯一的高科技產品—— 一台略有些年代的電腦，螢幕桌面是一隻黑色大狗。「Is it your dog？」朋友問道。「是的，牠是 Peppo，十年前這裡什麼都沒有的時候，牠和我一起創造了 Eremito。很遺憾的是兩週前牠離開我們了。」甘道夫用著安詳的語氣告訴我們，他為 Peppo 訂做了一個墓碑，上面寫著「Co-founder of Eremito – Peppo」，做好了會安置在後院的小土墳上，老人看上去沒有太多悲傷，像是接受了自然生命的循環。

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等待 Silent Dinner 開飯鈴響起前，我獲得了短暫在 Eremito 探索的時間。沿著樓梯鑽上閣樓裡的小禮拜堂，爬到可以看見整片森林和星空的屋頂上，順著花園又繞到了正在準備全素餐點的廚房後門。一名年輕女性放下了手邊工作出來與我打招呼，告訴我她是目前住在這裡的瑜伽老師，如果我有興趣，明早參加完小禮拜堂的禱告行程後，可以接著到樓下的瑜珈室一起做 yoga session。

「We’re a very small community here. We do everything together.」

當手搖鈴鐺的鈴聲響起，是時候進餐了。Silent Dinner 的用餐過程是禁止交談的，也不希望客人在餐桌上使用手機或相機；進入餐室前，每個人會得到套有自己房間名稱的餐巾，各自安靜入座進食。座位前是敞開的窗戶、搖曳的燭光，和教堂裡的詩歌聲；全素餐點採用當地當季的新鮮食材，由同樣住在這兒的廚師與打工換宿的瑜伽老師一起準備完成。

用餐完畢後，望向山景的院子裡升起了營火，大家按著喜好各自散落，或躺或坐，有人看書有人交談。我邊喝茶，邊好奇的打聽著甘道夫的一生：「在建立 Eremito 之前，你原本是做什麼的呢？」原來飯店主人 Marcello 在二十多歲時，是位時尚設計師，他不做時尚之後，利用一艘舊木船在海上航行了兩年。而後去了墨西哥，蓋了一座 jungle resort。這些年來到義大利的山上開荒闢土，打造出遺世獨立的 Eremito Hotelito del Alma。

一旁的旅遊專欄作家倚在躺椅上說：「這裡真好，我都記不起自己上次花一個下午好好看完一本書是什麼時候了。」我們在 Eremito 的兩天兩夜裡，待在這棟山林中的屋子裡慢悠悠地吃飯，看書看星星，早起做瑜珈，沒有網路，沒有手機訊號，沒有大魚大肉。

Eremito Hotelito del Alma — a little hotel of the soul，一間小小的靈魂飯店，顛覆了我對過往旅行既有「馬不停蹄」、「不多去點地方就太可惜」的印象，重新審視現代人對「Luxury Hotel」的定義。這裡有的是被人們遺忘已久的「生活」，一種現代人類真正缺失難以獲得的奢侈：由內而外的真正寧靜，和自我靈魂及身體好好產生對話的機會。

關於 A.
Une Fille aux cheveux noirs.（黑髮女孩）、Amilus Chou、社群上暱稱 A.。
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記錄巴黎的衣帽鞋裙，慢吞吞生活中的美麗片段，以及東南西北的旅行故事。

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