SAKimoto Bakery 時常以產品的多樣和多變性，每每突破消費者對生吐司品牌的想像，除了與不同產業創造聯名議題，也著力於開發生吐司以外的明星商品。而即將到來的十月份也正式推出全新的品項：鹽之花奶油捲、黑松露奶油捲，以及兼顧健康與美味的裸麥核桃生吐司，和客製化迷你生吐司。

除此之外，原本設立於 101 B1 的專櫃將換新位置，並以嶄新的面貌 – 「嵜本 2.0 外帶專門櫃」為全新焦點，除了外帶自取、多品項發展，還多了甜點，首波與東門知名咖啡店品牌 A fabules day 合作甜點，將引進多款 A Fabules day 的招牌蛋糕款式，為 SAKImoto 再添一回新鮮感。

充滿核果香氣的裸麥核桃生吐司

10/6 即將上市的新口味－裸麥核桃生吐司，是為熱愛健身也熱愛澱粉的養生控所設計的。日本嵜本麵粉加入德國黑麥榖物粉攪拌；加入高比例的核桃入餡，抗氧且富含蛋白質，製作過程降低糖與油的使用，品嚐起來更無負擔，將成為 SAKImoto 每週四的限定款。淡淡的穀物香搭配上裸麥為基底的麵粉，也提供更安心的飽足感。

在奶油捲的魅力上再添獨家風味

延續日本 SAKImoto 的正宗配方，10/7 將推出兩款奶油捲：鹽之花與黑松露，皆以日本嵜本麵粉及歐盟 AOP 產區認證、享有「奶油界LV」盛譽的法國艾許無鹽奶油製成，結合直接製法與湯種製法，混合百花蜜與比利時無鹽發酵奶油，體現柔韌有嚼勁的麵包口感。透過法國布列塔尼海岸知名的頂級海鹽 — 鹽之花，溫和地帶出高雅鹹香並融合奶油的醇厚濃郁。

黑松露奶油捲則是加入有黑鑽石美稱的義大利黑蘑菇松露醬及夏威夷黑鹽，不僅讓黑松露的香顯得層次更為豐富，口感上也保有鹽之花奶油捲的柔韌口感，在一捲一捲中，體會最高貴的享受。

引進主廚特製甜點

除了明星款與生吐司新款式之外，SAKImoto 將產品多角化經營，預備在 9/25 重新開幕的 101 門市，從內用店轉型為生吐司外帶專門店，原本店內菜單有的現烤土司、義大利麵套餐、飲品等多種品項，也都在 101 外帶店買得到。

與東門知名咖啡店 A fabules day 合作引進四款招牌糕點也是此次的亮點之一：主廚特製半熟巴斯克乳酪蛋糕、北海道生乳起司蛋糕、招牌紅絲絨蛋糕及生巧克力北海道生乳起司蛋糕。除了販售單片，也提供整抹蛋糕的提前預訂，這一系列充滿奶香又酸甜平衡的優質甜點，也滿足消費者渴望甜食的胃，未來除了吐司與鹹食之外，將會不定期與知名甜點品牌合作，不斷創造新鮮感。

而自快閃店的型態推出後，也深受當地居民的喜愛，不需跨越城市在居住生活範圍，就能品嚐到道地的日本大阪生吐司，這次更加碼快閃獨家商品「限定迷你奶黃生吐司」，經師傅的巧手創作出迷你版生吐司，嚴選國際認證屏東「鹽紅土鴨蛋」醃製而成的馥郁奶黃餡，口感獨特，也提供彌月禮盒與婚禮小物合作，也是只有在快閃店才買得到的限定新品。

三眼怪悠遊卡少量現貨發售

曾在今年七月引發搶購熱潮的 SAKImoto 三眼怪悠遊卡，因應許多網友與支持者的呼喊，將於悠遊卡取貨日 10/3 的同時，釋出少量現貨、全台發售！凡是憑三眼怪悠遊卡至門市購買日本進口的 &jam 果醬，原價 $290 的日本果醬，即可以優惠價 $200 入袋，優惠方案僅到十月底，SAKImoto Bakery 門市均會少量分配三眼怪悠遊卡，趁著最後機會，趕緊把可愛的悠遊卡帶回家吧！

SOURCE