「不愧是日本的藍瓶!一間街邊咖啡廳,將神戶的繁華與靜謐互相並存!」- BLUE BOTTLE 阪急神戶店

在全球疫情影響之後,出國的慾望將是一年比一年強烈,手機裡總是儲存好出國探訪的咖啡廳名單,擁有咖啡界 APPLE 名聲的 BLUE BOTTLE,也是每個人到訪日本探店的不二選擇,然而在這被疫情吞噬的時光下,已經不在只有清澄白河店、青山店、京都店等選擇,如今還多了這間 阪急神戶店,它位在阪急神戶商場的一樓,與以往獨立店舖的形式不同,將繁華的商場、街道結合了咖啡廳,在緊湊的生活中,悠閒的享受一杯咖啡,這是一間既能外帶又能內用的 BLUE BOTTLE 阪急神戶店。

距離神戶三宮站及購物街不遠的地方,即使座落在這麼繁華熱鬧的商街中,BLUE BOTTLE 仍然保有它的特性,與神戶獨有的靜謐和繁華互相並存,位在商場一樓人來人往的位置,除了內用店更提供了外帶店與街邊座位區,為路過的人們提供一杯拿著就走的咖啡,街邊座位原先正對著原本用做送貨路線的後巷,在開設街邊店後,更增進了整個建築的熱情及人們之間情感的聯繫,增加幾分親切感,並改變了街道形象。

同樣由芦沢啓治建築設計事務所設計,近期這幾間 BLUE BOTTLE 新店面 Jakc Cafe 及澀谷區的北谷公園店等都由芦沢啓治建築事務所包辦,對於藍瓶愛好者的你們,對這個名字想必是不陌生,它設計的理念總是強調 “工藝” 的方法根植於場地及材料,神戶店內外皆以乾淨簡約優雅的風格帶出神戶獨有的都市風貌,而傢俱都選用日本品牌 Karimoku 幾款經典椅款,透過溫潤的木質質感與空間氛圍互相映襯,提供大眾一個悠閒休憩的場所。

除了獨特的都市街邊咖啡廳,這間阪急神戶的 BLUE BOTTLE,更提供了首次販售的咖啡冰淇淋,下次前往藍瓶不再只有咖啡,還能有多一種選擇!滿足大人小孩的胃。共推出兩種口味的霜淇淋,一種是使用了北海道美瑛牛奶所製作的醇香牛奶霜淇淋,另一款則是淋上了蜂蜜醬及香草油的清爽香草牛奶霜淇淋,一次體驗 BLUE BOTTLE 的極致享受。

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